|
|
|
|
residue content of chlorpyrifos applied to greenhouse cucumbers and its reduction during pre‐harvest interval and post‐harvest household processing
|
|
|
|
|
|
|
|
نویسنده
|
hassanzadeh n. ,bahramifar n.
|
|
منبع
|
journal of agricultural science and technology - 2019 - دوره : 21 - شماره : 2 - صفحه:381 -391
|
|
چکیده
|
Chlorpyrifos is widely used to control various insect pests on greenhouse cucumbers in iran. in this study, the effects of the household processing such as washing, peeling, and refrigeration storage on the reduction of residue levels in cucumbers were investigated in different groups. samples were collected at 1 hour to 14 days after application of chlorpyrifos and analyzed to determine the content of chlorpyrifos. analysis was carried out by the quechers method using gcnpd. residue levels in samples throughout a period of 14 days showed a gradual and significant (p< 0.05) decrease in contents of chlorpyrifos. the halflife (t1/2) of chlorpyrifos applied to cucumbers was 1.9 days. chlorpyrifos was detected in concentration ranges of 0.024.73 mg kg1. household processing, such as washing, peeling and refrigeration storage, was effective in reducing the residue levels. peeling was the most effective way to reduce residues in the cucumbers. obtained results showed that a waiting period after chlorpyrifos application and household processing are required for safe consumption of cucumber.
|
|
کلیدواژه
|
chlorpyrifos half-life ,food safety ,peeling ,quechers method.
|
|
آدرس
|
malayer university, faculty of environment and natural resource, department of environmental sciences, iran, tarbiat modares university, faculty of natural resources and marine sciences, department of environmental sciences, iran
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
بررسی مقدار باقیمانده کلرپیریفوس در خیار گلخانه‌ای و کاهش آن در دوره زمانی قبل از برداشت و پس از برداشت با روش‌های خانگی
|
|
|
|
|
Authors
|
|
|
Abstract
|
حشره کش کلرپیریفوس کاربرد زیادی در کنترل آفات مختلف در گلخانه های خیار دارد. در این مطالعه تاثیر دوره زمانی و تیمارهای خانگی از جمله شستن، پوست کندن و ذخیره سازی در یخچال بر کاهش مقدار باقیمانده کلرپیریفوس از خیار گلخانه ای بررسی شد. نمونه های خیار گلخانه ای یک ساعت پس از سمپاشی کلرپیریفوس به مدت 14 روز جمع آوری و برای انجام تیمارهای مختلف به آزمایشگاه منتقل شدند. نمونه ها با روش QuEChERS استخراج و با استفاده از دستگاه کروماتوگرافی گازی GCNPD مورد شناسایی قرار گرفتند. نتایج نشان داد، دامنه غلظت باقیمانده کلرپیریفوس در دوره زمانی 14 روزه در خیار گلخانه ای به مقدار 73/4 02/0 میلی گرم بر کیلوگرم متغیر است و مقادیر باقیمانده کلرپیریفوس در یک دوره زمانی 14روزه یک کاهش تدریجی و روند نزولی را نشان می دهد. نیمه عمر (t1/2) کلرپیریفوس در این دوره 9/1 روز تعیین شد. تیمارهای خانگی از جمله شستن، پوست کندن و ذخیره سازی در یخچال در کاهش مقدار باقیمانده کلرپیریفوس بسیار موثر بوده است و در بین روشه های مختلف، پوست کندن موثرترین روش برای کاهش مقادیر باقیمانده حشره کش کلرپیریفوس است. نتایج به دست آمده نشان می دهد که یک دوره زمانی مناسب پس از سم پاشی کلرپیریفوس برای برداشت محصول و کاربرد روش های خانگی برای استفاده ایمن از خیار گلخانه ای جهت کاهش مقادیر باقیمانده سموم بسیار ضروری است.
|
|
Keywords
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|