تاثیر سطوح اسید آمینه ال-تریونین بر ارزیابی پاسخ های ایمنی، فراسنجه های بیوشیمیایی سرم خون و مرفولوژی روده باریک بلدرچین ژاپنی

آزمایش حاضر به منظور بررسی تاثیر سطوح اسید آمینه ال-تریونین در جیره غذایی بر پایه گندم بر ارزیابی پاسخ های ایمنی، فراسنجه های بیوشیمیایی سرم خون، مرفولوژی روده باریک و فراوانی میکروبی ایلیوم بلدرچین ژاپنی صورت گرفت. تعداد 144 قطعه بلدرچین یک روزه به طور تصادفی بین 6 تیمار آزمایشی و 4 تکرار توزیع شدند. جیره پایه بر اساس گندم، بدون افزودن ال-تریونین و جیره‌ها‌ی آزمایشی با افزودن سطوح 6/0، 2/1، 8/1، 4/2 و 0/3 گرم در کیلوگرم ال-تریونین تهیه شدند. میزان تیتر آنتی‌بادی در پاسخ به تزریق گلبول قرمز گوسفند روند خطی افزایشی و درجه دوم را با افزایش سطوح اسید آمینه تریونین دنبال کرد (01/0 > p) اما اثر معنی‌ داری بر نتایج تیتر آنتی‌بادی نیوکاسل، افزایش ضخامت پوست در اثر چالش با دی‌نیتروکلروبنزن، تزریق فیتوهماگلوتینین و وزن نسبی اندام های لنفاوی مشاهده نشد. سطوح تریونین تاثیر معنی داری بر اسید اوریک سرم نداشت، اما باعث افزایش معنی داری در آلبومین، کلسترول، لیپوپروتیین های با چگالی کم، سطح کلسیم (01/0 > p) و پروتیین تام سرم (05/0 > p) و کاهش مقدار تری گلیسیرید (01/0 > p) شد. افزایش سطوح تریونین اثر معنی داری بر افزایش طول و شاخص پرز و کاهش عمق کریپت در روده باریک داشت (01/0 > p). با افزایش سطوح تریونین، روند خطی افزایشی و درجه دو در فراوانی باکتری های اسید لاکتیک (01/0 > p) و روند خطی کاهشی برای کلی‌باسیل ها و هوازی ها مشاهده شد (01/0 > p). به طور کلی در جیره‌های حاوی پلی‌ساکارید‌های غیرنشاسته‌ای سطح 4/2 گرم در کیلوگرم ال-تریونین در بهبود ایمنی همورال و سطوح 4/2 و0/3 گرم در کیلوگرم ال-تریونین در بهبود ویژگی های مرفومتریک روده باریک و فراوانی باکتری های مفید ایلیوم می تواند موثر واقع شود و بر بیوشیمی خون تاثیر مثبت بگذارد.