اثرات امولسیون کننده ی آویلاک بر عملکرد و قابلیت هضم چربی در جوجه های گوشتی

دو آزمایش به منظور بررسی اثرات امولسیون کننده ی تجاری آویلاک با مقادیر 0،100،200 و300 میلیگرم در کیلوگرم جیره و دو سطح منبع اسیدچرب ]فرآورده جانبی کارخانه روغن کشی[ (5/1 و 3 درصد، 3 و 5/4 درصد به ترتیب در جیره های آغازین و رشد) بر عملکرد جوجه های گوشتی و قابلیت هضم ظاهری چربی خام انجام گرفت. در آزمایش اول عملکرد 720 قطعه از جوجه های گوشتی سویه ی راس -308 در قالب طرح کاملاً تصادفی به صورت فاکتوریل 2×4 با 8 تیمار 3 تکرار و 30 قطعه جوجه گوشتی (15 نر و 15 ماده) طی سه دوره ی آغازین (21-1 روزگی)، رشد (42-22 روزگی) و کل دوره (42-1 روزگی) بررسی شد. در آزمایش دوم اثر 4 سطح امولسیون کننده آویلاک (0، 100، 200 و300 میلیگرم در کیلوگرم جیره) بر قابلیت هضم چربی خام و ماده ی خشک خوراک طی هفته های اول و دوم پرورش تعیین شد. نتایج آزمایش نشان داد که جوجه های تغذیه شده با جیره های دارای آویلاک مصرف خوراک بیشتری در دوره 21-1 روزگی داشتند. سطوح 100 و 200 میلیگرم آویلاک در مقایسه با سطوح صفر و 300 میلیگرم، سبب بهبود معنی دار افزایش وزن بدن در سن 21-1 روزگی گردید. اثر اصلی سطوح منبع اسید چرب بر خوراک مصرفی، افزایش وزن و ضریب تبدیل خوراک در هیچ یک از دورهها معنی دار نبود. اثرات متقابل سطوح آویلاک و منبع اسید چرب در دورهی آغازین برای خوراک مصرفی ودر هر سه دوره بر ضریب تبدیل خوراک معنی دار بود. در آزمایش دوم، سطوح 100 و 200 میلیگرم آویلاک توانست از نظر عددی قابلیت هضم چربی را در هفته های اول و دوم پرورش بهبود دهد. بر اساس نتایج به دست آمده از این آزمایش، افزودن امولسیون کننده ی آویلاک به جیره (در سطوح 100 و 200 میلیگرم در کیلوگرم) توانایی بالقوه ای در بهبود قابلیت هضم ظاهری چربی، افزایش وزن بدن و میزان مصرف خوراک در سنین پایین دارد.