اثرات استفاده از سطوح مختلف گیاه دارویی پونه (.Mentha pulegium L) بر عملکرد، صفات کیفی تخم‌مرغ، متابولیت‌های خون و سطح ایمنی خون در مرغ های تخمگذار

آزمایشی با 180 قطعه مرغ تخم گذار سویه های لاین (w36) در 5 گروه آزمایشی و 3 تکرار (با تعداد 12 قطعه مرغ در هر تکرار) از سن 60 تا 72 هفتگی در قالب طرح کاملاً تصادفی جهت بررسی اثرات استفاده از سطوح مختلف گیاه دارویی پونه (.mentha pulegium l) (5/0، 1، 5/1 و2 درصد) بر عملکرد و پارامترهای بیوشیمیایی و ایمنی خون مرغ های تخم گذار انجام گردید. نتایج حاصله نشان داد که استفاده از سطوح مختلف گیاه دارویی پونه دارای اثرات معنی داری بر صفات کیفی تخم‌مرغ در مرغ های تخم گذار می باشد (05/0 > p). بالاترین وزن مخصوص تخم مرغ (083/1 میلیگرم بر میلی‌لیتر مکعب) با استفاده 5/0 درصدی و بالاترین وزن سفیده (51/44 گرم) و وزن زرده (31/21 گرم) با استفاده 1 درصدی از گیاه دارویی پونه در جیره های غذایی مرغ ها بدست آمد. شاخص رنگ زرده با استفاده از پودر پونه نسبت به شاهد به صورت معنی‌داری بهبود یافت (05/0 > p). در بررسی صفات دیگر مربوط به عملکرد، پارامترهای بیوشیمیایی و ایمنی خون در مرغ های تخم گذار اختلاف معنی داری در بین تیمارها مشاهده نشد (05/0 < p). با این حال، استفاده از گیاه دارویی پونه اثرات مثبتی بر صفات مربوط به عملکرد، متابولیت‌های خون و سطح ایمنی داشت. نتیجه گیری کلی این آزمایش نشان داد که استفاده از پودر گیاه دارویی پونه تا 1 درصد جیره‌ی غذایی مرغ‌های تخم‌گذار دارای اثرات مثبتی بر صفات کیفی تخم‌مرغ بوده و می‌تواند عملکرد، و فراسنجه‌های بیوشیمیایی و ایمنی خون مرغ های را نیز تحت تاثیر قرار دهد.