اثرات کنجاله های سویای تجاری با و بدون افزودن آنزیم فیتاز و مولتی آنزیم بر عملکرد و صفات کیفی تخم مرغ در مرغ های تخم گذار

اثر انواع مختلف کنجاله سویا با و یا بدون استفاده از آنزیم با استفاده از 432 قطعه مرغ تخم گذار سویه های-لاین w36 در سن32 هفتگی در قالب آزمایش فاکتوریل(2×2×3) بر پایه طرح کاملاً تصادفی به مدت 12 هفته بررسی شد. سه نوع کنجاله سویا (کلهر، هندی و آرژانتینی) و دو سطح آنزیم فیتاز فیتکس 500 (0 و 300 واحد بین المللی در کیلوگرم خوراک) و دو سطح مولتی آنزیم کیمین (0 و 500 واحد بین المللی در کیلوگرم خوراک) در این آزمایش مورد استفاده قرار گرفت. نتایج حاصل از این آزمایش نشان داد که مصرف خوراک، درصد تولید تخم مرغ، تولید توده ای، میانگین وزن تخم مرغ و ضریب تبدیل خوراک تحت تاثیر انواع مختلف کنجاله سویا، سطوح آنزیمی و اثر متقابل آنها قرار نگرفتند(05/0 > p). مکمل آنزیمی فیتاز و مولتی آنزیم در جیره های غذایی حاوی انواع کنجاله سویا تاثیر معنی داری بر واحد هاو، وزن پوسته تخم مرغ، ضخامت پوسته و وزن به ازای واحد سطح پوسته نداشت(05/0 > p). اثر انواع کنجاله سویا و اثر متقابل بین آنزیم فیتاز و مولتی آنزیم با کنجاله سویا بر وزن مخصوص و شاخص زرده معنی دار بود (05/0 > p). استفاده از انواع مختلف کنجاله سویا بدون منابع آنزیمی اثر مشابهی بر عملکرد مرغان تخم گذار دارد و افزودن مکمل های آنزیمی به این کنجاله ها بهبودی در عملکرد و صفات کیفی تخم مرغ ایجاد نمی کند.