بررسی عملکرد مرغان بومی در مناطق روستایی استان فارس

جهت بررسی عملکرد مرغ‌های بومی در شرایط روستایی استان فارس تعداد 2880 قطعه نیمچه هشت هفته تهیه و بین شش شهرستان استان توزیع گردید. اطلاعات به دست آمده بر اساس فرم‌هایی که از قبل تهیه شده بود، با استفاده از روش glm برنامه sas تجزیه وتحلیل شد. بر اساس نتایج به دست آمده، میانگین کل درصد تخم‌گذاری، وزن تخم‌مرغ و تعداد تخم‌مرغ تولیدی در طی یک دوره تخم‌گذاری12 ماهه به ترتیب 08/6 ± 32/37 درصد،74/4 ± 75/42 گرم و 64/37 ± 20/140 عدد بود. آب و هوای مناطق مختلف اثر معنی‌داری (05/0 > p) بر روی صفات فوق داشت، به طوری که بیشترین درصد تخم‌گذاری (28/43)، وزن تخم‌مرغ (16/43 گرم) و کل تخم‌مرغ تولید شده (67/164 عدد) در این دوره به ترتیب مربوط به مناطق سرد،گرم و سرد وکمترین آن‌ها به ترتیب با 44/32 درصد، 30/42 گرم و03/116 عدد مربوط به مناطق گرم، سرد وگرم بود. میانگین کل تلفات07/1 ± 91/7 درصد در یک ماه بوده که بیشترین آن مربوط به اقلیم گرم با 18/1 ± 5/9 و کمترین آن مربوط به اقلیم معتدل با 87/1 ± 53/6 درصد بود. بین مناطق گرم با نواحی سرد و معتدل اختلاف معنی‌دار وجود داشت (05/0 > p). میانگین وزن بدن در سنین 8، 12، 18، 30، 38، 46 و 60 هفتگی به ترتیب 99/417، 14/641، 44/878، 94/1262، 90/1335، 83/1409 و 85/1542 گرم بود. نتایج حاصل از این تحقیق اهمیت توسعه و پرورش مرغان بومی در کنار مرغان صنعتی را آشکار می‌کند که در این زمینه فراهم آوردن امکانات لازم جهت پرورش و نگهداری‌ مرغان بومی‌ گامی‌ مهم در بخش طیور می‌باشد. از طرفی مدیریت عمومی مرغ‌های بومی استان نیاز به آموزش نکات فنی برای بهبود بازدهی اقتصادی داشته، لذا با صرف هزینه و اجرای برنامه‌های اصلاح نژادی می‌توان از ذخایر ژنتیکی ارزشمند این مرغ‌ها استفاده نمود.