اثرات استفاده از گوانیدینواستیک اسید در جیره‌های کم پروتئین بر عملکرد، خصوصیات لاشه و فراسنجه‌های خونی جوجه‌های گوشتی

هدف از این مطالعه بررسی اثرات استفاده از گوانیدینواستیک اسید در جیره‌های کم پروتئین بر عملکرد، خصوصیات لاشه و فراسنجه‌های خونی جوجه‌های گوشتی بود. بدین منظور 240 قطعه جوجه گوشتی نر سویه راس 308 به 6 تیمار (فاکتوریل 2×3) و 4 تکرار با 10 پرنده در هر واحد آزمایشی تقسیم شدند. جیره‌های آزمایشی شامل سه سطح پروتئین جیره (100، 90 و 80 درصد از توصیه راس 308، 2009) با و بدون افزودن گوانیدینواستیک اسید (0.06 درصد) بودند. نتایج نشان داد که افزایش وزن بدن با کاهش 20 درصدی پروتئین خام جیره در سن 24-11 روزگی و 42-25 روزگی به طور معنی‌داری کاهش یافت (0.05>p). کاهش پروتئین خام از 100% به 80%، ضریب تبدیل خوراک را به طور قابل توجهی در طول دوره رشد افزایش داد. اثر متقابل معنی‌دار بین سطح پروتئین خام و گوانیدینواستیک اسید برای مصرف خوراک در سنین 11-24 و 25-42 روزگی مشاهده شد. افزودن گوانیدینواستیک اسید به جیره حاوی 80 درصد پروتئین خام از سطح توصیه، مصرف خوراک کاهش داد. افزایش وزن بدن و ضریب تبدیل خوراک تحت تاثیر مکمل گوانیدینواستیک اسید قرار نگرفت. افزودن گوانیدنیواستیک اسید باعث افزایش نسبی بازده لاشه و کاهش معنی‌دار وزن قلب شد (0.05>p). به طور کلی مشخص شد کاهش پروتئین و آمینواسیدهای جیره به میزان 20 درصد توصیه، علیرغم تامین آمینواسیدهای ضروری موجب کاهش عملکرد شد و استفاده از مکمل گوانیدنیواستیک اسید باعث بهبود نسبی عملکرد لاشه شد اما تاثیری بر عملکرد جوجه‌های گوشتی تغذیه شده با جیره‌های کم پروتئین نداشت.

effects of guanidinoacetic acid supplementation to reduced protein diets on performance, carcass characteristics and blood parameters of broiler chickens

the aim of this study was to investigate the effects of guanidinoacetic acid (gaa) supplementation to reduced protein diets on performance, carcass characteristics and blood parameters of broiler chickens. for this purpose, 240 male ross 308 broilers were allocated to 6 treatments with 4 replications and 10 birds per replication. the dietary treatments consisted of a 3×2 factorial arrangement of reduced dietary cp (100%, 90 and 80% of ross 308, 2009 recommendation), with or without gaa (0.06%). body weight gain was significantly reduced when dietary ideal protein was reduced by 20%, during 11-24 and 25-42 days of age (p<0.05). the transition from 100 to 80% cp, increased feed conversion ratio significantly during grower period. an interaction was found between cp level and gaa for feed intake during 11-24 and 25-42 days of age. gaa addition reduced feed intake of treatments with reduced protein diet (80% of management guide recommendation). body weight gain and fcr were not affected by dietary gaa supplementation. addition of guanidine acetic acid in the diet resulted in relatively higher carcass performance and significantly lower heart weight (p<0.05). it was concluded form the result of the current experiment that reducing the ideal protein to 80 % of management guide recommendation resulted in inferior growth performance and dietary gaa supplementation did not improve the bird’s performance.