اندازه گیری قابلیت هضم کلسیم و فسفر در دی کلسیم فسفات، مونوکلسیم فسفات، کربنات کلسیم، کنجاله سویا و کنجاله کانولا در نیمچه‌های تخم گذار

این پژوهش به منظور اندازه گیری قابلیت هضم ایلئومی و ابقاء ظاهری کلسیم و فسفر در کنجاله سویا، کنجاله کانولا، کربنات کلسیم، مونو کلسیم فسفات و دی کلسیم فسفات با روش مستقیم در نیمچه‌های تخم‌گذار انجام شد. پنج جیره آزمایشی نیمه خالص شامل دی کلسیم فسفات، مونو کلسیم فسفات و کربنات کلسیم (با غلظت 1 درصد کلسیم) و کنجاله سویا و کنجاله کانولا ( با غلظت 0.19 و0.25 درصد کلسیم به ترتیب) مورد استفاده قرار گرفت.هر جیره آزمایشی بطور تصادفی به شش واحد ازمایشی (8 نیمچه تخمگذار در هر تکرار) بمدت 3 روز اختصاص یافت.ضرایب قابلیت هضم ایلئومی حقیقی کلسیم در دی کلسیم فسفات، مونو کلسیم فسفات و کربنات کلسیم به ترتیب 0.55، 0.57 و 0.76 و در کنجاله سویا و کنجاله کانولا، به ترتیب 0.76 و 0.91 بود. بیشترین قابلیت هضم ایلثومی حقیقی کلسیم مربوط به کنجاله سویا بود که بطور معنی داری بالاتر از دی کلسیم فسفات و مونو کلسیم فسفات بود p<0.01 درصد کلسیم سنگدان در تیمار کربنات کلسیم بطور معنی‌داری بیش از محتوای کلسیم سنگدان در تیمارهای دی‌کلسیم فسفات، منوکلسیم فسفات و کنجاله سویا بود (p<0.05). قابلیت هضم ظاهری ایلئومی فسفر در مونو و دی کلسیم فسفات (به ترتیب 0.83 و 0.93) بیشتر از کنجاله کانولا بود (p<0.01)، در حالیکه میزان ابقای ظاهری فسفر در مونوکلسیم فسفات (0.905) به طور معنی‌داری بیش از بقیه منابع مورد بررسی بود (p<0.01). نتایج این تحقیق نشان داد که در نیمچه های تخمگذار در سن 12 هفتگی، قابلیت هضم حقیقی کلسیم در کربنات کلسیم، کنجاله سویا و کنجاله کانولا بالاتر از دی کلسیم فسفات و مونو کلسیم فسفات می باشد، در حالیکه، قابلیت هضم فسفر در دی کلسیم فسفات و مونوکلسیم فسفات مشابه و بالاتر از سایر منابع مورد بررسی بود.موتو کلسیم فسفات دارای بیشترین ضریب ابقاء ظاهری بود.

measurement of calcium and phosphorus digestibility in dicalcium phosphate, monocalcium phosphate, limestone, soya meal and canola meal for growing pullets

the experiment was conducted to measure the ileal calcium (ca) and phosphorus (p)digestibility, and total tract retention (ttr) of ca and p in soybean meal (sbm), canola meal(cm), limestone, monocalcium phosphate (mcp), and dicalcium phosphate (dcp)) for growingpullets using the direct method. a total of 288 laying pullets (hy-line w-36) on wk 12 wasused. five semi-purified diets containing limestone, dcp, and mcp with a dietary caconcentration of 10 g/kg, sbm and cm with a dietary ca concentration of 1.9 and 2.5 g/kg,respectively, were generated. a ca-free diet was used to determine the basal ileal endogenousca losses and calculate the true ileal ca digestibility. in each diet, one of the tested ingridientswas used as the only source of ca and p. each diet was randomly allotted to six replicates (eightbirds per each) and fed for 3 days.ileal endogenous loss of ca was determined to be 425 mg/kg of dry matter intake in layingpullets on wk 12. true ca digestibility coefficients of dcp, mcp, and limestone weredetermined to be 0.55, 0.57, and 0.76, respectively and in sbm and cm were 0.91 and 0.76,respectively. the highest true ileal digestibility of calcium was related to soybean meal, whichwas significantly higher than dicalcium phosphate and monocalcium phosphate (p<0.01).calcium concentration in the gizzard contents of birds was higher (p < 0.01) for limestone ascompared to dcp, mcp and sbm. apparent ileal p digestibility coefficients of mcp and dcp(0.83 and 0.93, respectively), was higher than cm (p<0.01). whereas, the ttr of phosphorusin monocalcium phosphate (0.905) was significantly higher than the other examined ingredients.the present data indicated that in laying pullets on wk 12, true ca digestibility in limestone,sbm and cm was higher than dcp and mcp, wherease, digestibility coefficinets of p in dcpand mcp was similar and higher than other studied sources, and mcp had the highest ttr.