تاثیراستفاده از کنجاله جوانه ذرت بجای کنجاله سویا در جیره بر مصرف خوراک، فراسنجه های شکمبه ای و متابولیت‌های خونی بره‌های پرواری آتابای

این پژوهش به منظور بررسی اثر جایگزینی کنجاله سویا با کنجاله جوانه ذرت در جیره بر مصرف خوراک، فراسنجه‌های شکمبه‌ای و متابولیت‌های خونی بره‌های پرواری آتابای صورت گرفت. سی راس بره‌ پرواری (با میانگین وزن 2.7± 32 کیلو‌گرم) به طور تصادفی به 3 گروه با 10 تکرار تقسیم شدند. تیمارها شامل:1- تیمار شاهد (بدون کنجاله جوانه ذرت) و تیمار 2 و 3 به ترتیب حاوی سطوح 5 و 10 درصد کنجاله جوانه ذرت جایگزین کنجاله سویا در تیمار شاهد و جایگزین 50 و 100 درصد کنجاله سویا بودند.بره ها هر 14 روز وزن شدند مقدار خوراک مصرفی و پس آخور به صورت روزانه ثبت شدنتایج نشان داد بین تیمارهای آزمایشی اختلاف معنی داری در وزن نهایی بره‌ها و ماده خشک مصرفی وجود نداشت اختلاف معنی‌داری در جمعیت پروتوزوآ، ph و اسیدهای چرب فرار در بین تیمارهای مختلف مشاهده نشد مقدار نیتروژن آمونیاک شکمبه 3 ساعت بعد از تغذیه صبح افزایش یافت در بین تیمارها ی مختلف اختلاف معنی داری در سطح گلوکز کلسترول گلوبولین نسبت آلبومین به گلوبولین سرم خون مشاهده نشد اما جایگزینی کنجاله سویا با کنجاله جوانه ذرت سبب افزایش غلظت تری‌گلیسیرید، اوره، پروئین کل، لیپوپروتئین با چگالی کم و لیپوپروتئین با چگالی خیلی کم و کاهش لیپوپروتئین با چگالی زیاد شد. بطورکلی، می‌توان کنجاله جوانه ذرت را بطور کامل با کنجاله سویا، بدون‌آنکه در سلامت و تولید دام اختلالی ایجاد کند جایگزین نمود.

the effect of replacing soybean meal with corn germ meal in diet on feed intake, ruminal parameters and blood metabolites of atabai fattening lambs

this study was conducted to investigate the effect of replacing soybean meal with corn germ meal in diet on feed intake, rumen parameters and blood metabolites of atabai fattening lambs. thirty lambs (with an average weight of 32±2.7 kg) were randomly divided into 3 groups with 10 repetitions. the lambs of the control group were fed with the feed without corn germ meal. other groups were fed by replacing 50% and 100% of soybean meal with corn germ meal in the diet for 84 days. results showed that there was no significant difference between the experimental treatments in the final weight of lambs and dry matter intake (p>0.05). no significant difference was observed in protozoa population, ph and volatile fatty acids among different treatments (p>0.05). also, there was no significant difference in rumen ammonia nitrogen during fasting and six hours after morning feeding (p>0.05). however, rumen ammonia nitrogen increased 3 hours after morning feeding (p<0.05). among the different treatments, there was no significant difference in blood glucose, cholesterol, globulin, albumin globulin ratio (p>0.05), but replacing soybean meal with corn sprout meal increased the concentration of triglyceride, urea, total proin, and high density lipoprotein. low and very low density lipoprotein and decrease of lipoprotein increased with density (p<0.05). in general, corn germ meal can be completely replaced with soybean meal without affecting the health and production of fattening lambs.