تاثیر استفاده از بیوچار معدنی بر عملکرد، قابلیت هضم، فراسنجه‌های خونی و تخمیر شکمبه‌ای ‏‏گوساله‌های شیرخوار هلشتاین

این مطالعه به‌منظور بررسی تاثیر سطوح مختلف یک نوع بیوچار معدنی بدست آمده از معدن کوهبنان کرمان بر ‏عملکرد، ‏قابلیت هضم، فراسنجه‌های خونی و تخمیر شکمبه‌ای گوساله‌های شیرخوار هلشتاین در یک گاوداری ‏صنعتی انجام شد. بدین منظور از 35 راس گوساله شیرخوار هلشتاین با میانگین وزنی‏4.87 ± 88‏/‏48‏ در قالب طرح ‏‏کاملاً تصادفی در پنج تیمار و هفت تکرار استفاده شد. جیره‌های آزمایشی شامل: ‏1) شیر و خوراک آغازین (جیره ‏‏‎پایه)‏‎، 2)‏ جیره پایه به‌همراه 10 گرم بیوچار ‏معدنی مخلوط شده در خوراک آغازین، 3) جیره پایه به‌همراه 10 گرم ‏بیوچار معدنی حل شده ‏در ‏شیر، 4) جیره‏‎ ‎پایه ‏‎ ‎به‌همراه 20‏‎ ‎گرم‎ ‎بیوچار‎ ‎معدنی‎ ‎مخلوط شده در‎ ‎خوراک آغازین، 5) ‏جیره پایه ‏به‌همراه 20 گرم بیوچار معدنی حل شده در شیر ‏بود.‏ مصرف 20 گرم از بیوچار در خوراک آغازین ‏باعث افزایش ‏وزن روزانه و بهبود میانگین ضریب تبدیل ‏غذایی شد ‏(0.05 >‏p‏)‏. بالاترین مقدار گلوکز و آلبومین ‏خون مربوط به گوساله‌های تغذیه ‏شده با 20 گرم بیوچار در خوراک آغازین ‏بود‏ (0.05 >‏p‏). بیشترین قابلیت هضم ‏ظاهری مواد مغذی را گوساله‌های مصرف کننده 10 و 20 گرم بیوچار در ‏ خوراک آغازین ‏داشتند (0.05 >‏p‏). ‏گوساله‌های ‏تغذیه شده با 20 گرم بیوچار در ‏ خوراک آغازین ‏ph‏ مایع شکمبه بالاتری نسبت به سایر گوساله‌ها ‏‏داشتند (0.05 ‏‏>‏p‏). بنابراین، افزودن 20 گرم بیوچار معدنی به خوراک آغازین گوساله‌های شیرخوار هلشتاین به ‏دلیل اثرات مثبت ‏آن بر عملکرد، قابلیت هضم، فراسنجه‌های خونی و تخمیری شکمبه، توصیه می‌گردد.‏

the effect of using mineral biochar on the performance, digestibility, blood parameters and ‎rumen fermentation of holstein suckling calves

this study was conducted in order to investigate the effect of different levels of a type of mineral ‎biochar obtained from kohbanan mine in kerman on the performance, digestibility, blood ‎parameters and ruminal fermentation of suckling holstein calves in an industrial cattle farm. for this ‎purpose, 35 holstein calves with an average weight of 48.88 ± 4.87 were used in a completely ‎random design in five treatments and seven replications.the experimental rations include: 1) milk ‎and ‎starter feed (basal ration), 2) basal diet with 10 g of mineral biochar mixed in the starter feed, 3) ‎‎basal diet with 10 g of mineral biochar dissolved in milk, 4) basal diet with 20 g of ‎mineral biochar ‎mixed in the initial feed, 5) basal diet with 20 g of mineral biochar ‎dissolved in milk. consumption ‎of 20 grams of biochar in the initial feed increased the daily weight and improved the average feed ‎conversion coefficient . the highest amount of blood glucose and albumin concentrations ‎was related to calves fed with 20 g of biochar in ‎the initial feed. calves consuming 10 and ‎‎20 g of biochar in the starter feed had the ‎highest apparent digestibility of nutrients. ‎calves fed with 20 g of biochar in the initial ‎feed had higher rumen ph than the other calves. therefore, the addition of 20 g mineral biochar to the starter diet of holstein calves is ‎recommended because of its positive effects on performance, digestibility blood parameters and ‎rumen fermentation.‎