تاثیر استفاده ازجیره‌های کم پروتئین به همراه ویتامین e، ال-کارنتین و پودر خرفه (portulace oleracea l.) بر جلوگیری از بروز آسیت در شرایط تنش سرمایی در جوجه‌های گوشتی

در این آزمایش اثر افزودن پودر خرفه با مکمل ویتامین ایی و ال کارنی تین در جیره‌های کم پروتئین بر آسیت القایی در جوجه‌های گوشتی بررسی شد. 576 قطعه جوجه گوشتی نر یک روزه (راس 308) به طور تصادفی به 6 تیمار: (1) جیره با پروتئین مطابق کاتالوگ سویه راس 308 (شاهد منفی)، (2) جیره با پروتئین کم (2 درصد کمتر نسبت به شاهد منفی) به عنوان شاهد، (3) جیره شاهد + 2 گرم بر کیلوگرم پودر خرفه، (4) جیره شاهد حاوی پودر خرفه + 250 میلی گرم برکیلوگرم ویتامین e ، (5) جیره شاهد حاوی پودر خرفه + 150 میلی گرم برکیلوگرم ال-کارنیتین و (6) جیره شاهد حاوی پودر خرفه + مخلوط ویتامین e و ال-کارنیتین تخصیص داده شدند. مصرف خوراک و وزن بدن پرندگان تغذیه شده با تیمار حاوی پودر خرفه، ویتامین-e و ال-کارنتین افزایش پیدا کرد (0/05> p). تیمار ‌ حاوی پودر خرفه + ویتامین e و تیمار حاوی پودر خرفه+ ال-کارنتین میزان مرگ و میر ناشی از آسیت و نسبت rv/tv را کاهش دادند (0/05> p). افزودن خرفه، ویتامین e و ال-کارنیتین به جیره فعالیت‌های ضد اکسیدانی را بهبود بخشید (0/05> p). و سطح نیتریک اکسید پلاسما و اسید اوریک را افزایش داد ((0/05> p).. افزودن خرفه به همراه ویتامین e و ال کارنیتین فعالیت آنزم‌های کبدی را کاهش دادند (0/05> p). در کل نتایج نشان داد که افزودن ویتامین e و ال-کارنیتین در ترکیب با پودر گیاه خرفه در جیره‌های کم پروتئین باعث ایجاد اثرات سینرژیک مفیدی برای کاهش حساسیت پرندگان به سندرم آسیت می‌شود.

the effect of using low protein diets with vitamin e, l-carnitine and purslane (portulaca oleracea l.) powder on the prevention of ascites in cold stress conditions in broilers

this study was carried out to evaluate the effects of vitamin e (vtie) and l-carnitine (l-car) supplements with purslane powder (pp) in reduced-protein diet to prevention of ascits in broiler chickens. 576 one-day-old male broiler chicks (ross 308) were randomly assigned to six treatments: 1) normal-protein diet (negative control; nc), 2) a reduced- protein diet (20 g kg-1 lower protein) as a control diet (c), 3) c + 2 g kg-1 of pp, 4) c + pp diet supplemented with 250 mg kg-1 vite, 5) c + pp diet supplemented with 150 mg kg-1 of l-car and, 6) c + pp diet supplemented with 250 mg kg-1 vite + 150 mg kg-1 l-car. feed intake and body weight gain was (p<0.05) increased by purslane powder, vitamin e and l-carnitine treatment. purslane powder + vite and purslane powder + l-car treatments reduced (p<0.05) mortality due to ascites and the rv/tv ratio. these supplemented improved antioxidant activity. (p<0.05) and increased the level of no and ua. liver enzyme activities were decreased (p<0.05) by dietary supplementation with pp, vtie and l-car. it could be concluded that addition of vtie and l-car in combination with purslane in low protein diets induced beneficial synergetic effects to reduce the susceptibility of birds to ascites.