تاثیر جایگزینی سیلاژ ذرت با سیلاژ قصیل جو بر عملکرد تولیدی، فراسنجه های خونی و شکمبه ای و گوارش پذیری ظاهری گاوهای پرتولید هلشتاین

در این مطالعه از 200 راس گاو شیری نژاد هلشتاین در 4 بهاربند فری استال در قالب یک طرح کاملاً تصادفی استفاده گردید. تعداد 60 راس (30 راس از هر گروه) دام‌های انتخاب شده با ویژگی‌های یکسان (فاصله از زایش 15 ± 180، میانگین تولید شیر 5 ± 49، میانگین دفعات زایش 0.5± 2.95) جهت انجام نمونه‌گیری خون و شیر مورد استفاده قرار گرفتند. تیمارهای آزمایشی شامل جیره شاهد بر پایه سیلاژ ذرت و جیره آزمایشی (جایگزینی 5 درصد از سیلاژ ذرت با سیلاژ قصیل جو بر اساس ماده خشک) می باشد. نتایج تحقیق نشان داد که در صورت جایگزینی سیلاژ قصیل جو در سطح 5 درصد (ماده خشک) با سیلاژ ذرت به طوری که سایر مواد مغذی در جیره تغییرات محسوسی نداشته باشند، تاثیر معنی‌داری بر تولید و ترکیبات شیر نداشت ولی باعث کاهش معنی‌دار (0.05 p<) مصرف خوراک در گروه آزمایشی که سیلاژ قصیل جو دریافت کرده بودند شد. علاوه بر این جیره‌های آزمایشی باعث افزایش معنی‌دار نیتروژن اوره‌‌ای خون در مقایسه با جیره شاهد شدند. جایگزین کردن سیلاژ قصیل جو در سطح 5 درصد با سیلاژ ذرت همچنین باعث افزایش معنی‌دار درصد اسیدپروپیونیک مایع شکمبه شد و بر سایر فراسنجه‌های شکمبه‌ای تاثیر نداشت. سیلاژ قصیل جو همچنین باعث افزایش گوارش‌پذیری ظاهری ماده خشک، پروتئین و الیاف نامحلول در شوینده خنثی و الیاف نامحلول در شوینده اسیدی شد. نتایج این تحقیق نشان داد که جایگزین کردن سیلاژ قصیل جو با سیلاژ ذرت تاثیر منفی بر عملکرد تولیدی نداشت.

the effect of replacing corn silage with barley silage on production performance, blood and rumen parameters and apparent digestibility of holstein cattle

the aim of this study twohundred holstein dairy cows were selected and used in 4 free stall barn in a completely randomized rotating design. sixty cows (30 cows per pen) of selected animals with the same characteristics (dim: 180 ±15, average milk production 49±5, lactation number 2.95) were used for blood and milk sampling. experimental treatments include control diet (diet 1) based on corn silage and experimental diet (diet 2) replacing 5% of corn silage with barley silage. the results showed that if barley silage is replaced at 5% level with corn silage so that other nutrients in the diet do not change significantly, it had no significant effect on milk production and composition, however, it significantly reduced (p <0.05) the feed intake in the experimental group that received barley silage. in addition, experimental treatments caused a significant increase in blood urea compared to the control group. replacing barley silage at 5% level with corn silage also significantly increased the percentage of ruminal propionic acid, and had no significant effect on other ruminal parameters. barely silage also increased the apparent digestibility of dry matter, protein and neutral and acidic detergent fiber. the results of this study showed that barley silage can be replaced with corn silage at the level of 5% without negatively affecting production performance.