اثر مکمل‌های پروبیوتیکی و آنتی‌بیوتیک بر عملکرد، کیفیت تخم و لاشه، پاسخ ایمنی و اسیدیته محتویات روده کوچک بلدرچین ژاپنی تخم‌گذار

در این پژوهش، اثر مکمل‌های پروبیوتیکی (پروتکسین® و مولتی بهسیل®) و آنتی‌بیوتیک اکسی‌تتراسایکلین بر عملکرد، کیفیت تخم و لاشه، پاسخ ایمنی و اسیدیته محتویات روده کوچک بلدرچین ژاپنی تخم‌گذار از سن 7 تا 13 هفتگی، ارزیابی شد. تعداد 240 قطعه بلدرچین تخم‌گذار در قالب طرح کاملاً تصادفی با شش تیمار، چهار تکرار و 10 قطعه پرنده در هر تکرار مورد استفاده قرار گرفتند. تیمارهای آزمایشی شامل 1) جیره پایه، بدون افزودنی(شاهد منفی)، 2) جیره پایه+50 میلی‌گرم در کیلوگرم اکسی‌تتراسایکلین (شاهد مثبت)، 3 و 4) به‌ترتیب شامل جیره پایه+50 و100 میلی‌گرم در کیلوگرم پروبیوتیک مولتی بهسیل® و تیمارهای 5 و 6) به‌ترتیب شامل جیره پایه+50 و 100 میلی‌گرم در کیلوگرم پروبیوتیک پروتکسین® بودند. نتایج نشان دادند که جیره‌های حاوی پروبیوتیک مولتی بهسیل® و پروتکسین® در مقایسه با تیمار شاهد منفی، به‌ترتیب ضریب تبدیل غذایی (2/96 و 2/77 در برابر 3/05)، خوراک مصرفی (29/49 و 29/13 در برابر30/56 گرم) و توده تخم تولیدی (10/47 و 10/66 در برابر 10/37 گرم) را بهبود دادند (0/05>p). استفاده از پروبیوتیک پروتکسین® هزینه خوراک مصرفی را به‌ازای یک کیلوگرم تخم بلدرچین در مقایسه با تیمار شاهد منفی کاهش داد (0/05>p). تیمار حاوی 100 میلی‌گرم در کیلوگرم پروبیوتیک پروتکسین® بیشترین ضخامت پوسته تخم را داشت (0/05>p). استفاده از پروبیوتیک تاثیر معنی‌داری بر پاسخ ایمنی و ph محتویات روده کوچک و روده‌کور بلدرچین‌های تخم‌گذار نداشت. به‌طور کلی، کاربرد پروبیوتیک در جیره بلدرچین‌های تخم‌گذار توانست با بهبود عملکرد و صفات کیفی تخم، تا حدودی توانایی رقابت با آنتی‌بیوتیک محرک رشد اکسی‌تتراسایکلین را نشان دهد.

the effect of probiotic and antibiotic supplements on performance, egg and carcass quality, immune response and acidity of the small intestine contents of laying japanese quails

in this study, the effect of probiotic supplements (protexin® (pr) and multi behsil® (mb)) and oxytetracycline antibiotic was evaluated on performance, egg and carcass quality, immune response and acidity of the small intestine contents of laying japanese quails from 7 to 13 weeks of age. a total of 240 laying japanese quails were used in a completely randomized design with 6 treatments, 4 replications and 10 birds in each replication. the experimental treatments included 1- basal diet without additive (negative control; nc), 2- basal diet+ 50 mg/kg oxytetracycline (positive control; pc), 3 and 4 were basal diet+ 50 and 100 mg/kg of mb probiotic, and treatments 5 and 6 were basal diet+ 50 and 100 mg/kg pr probiotic, respectively. the results showed that the diets containing mb and pr probiotics improved feed conversion ratio (2.96 and 2.77 vs. 3.05), feed intake (29.49 and 29.13 vs. 30.56 gr) and egg mass (10.47 and 10.66 vs. 10.37 gr), respectively in comparison to nc treatment (p<0.05). the utilization of pr probiotics decreased the feed cost per each kilogram of egg when compared with nc treatment (p<0.05). the treatment containing 100 mg/kg pr probiotic had the maximum shell thickness (p<0.05). the utilization of probiotic had no significant effect on immune response and ph of small intestine and cecum contents of laying quails (p>0.05). generally, the use of probiotic in the diet of laying quails was able to show the ability to compete with oxytetracycline growth promoter antibiotic by improving performance and egg qualitative traits.