بررسی تاثیر ال کارنیتین و اسید‌‌‌‌‌های چرب امگا 3 در جیره بر عملکرد تولید و شاخص‌های خونی مرغ‌های تخمگذار

تاثیر ال کارنیتین در جیره‌‌های غنی از امگا 3 بر عملکرد و سامانه ایمنی مرغ‌های تخمگذار با استفاده از 120 قطعه مرغ تخمگذار لوهمن سفید (lsl lite) در سن 34 هفتگی، در یک آزمایش فاکتوریل 3×2 با دو نوع جیره (فاقد امگا 3، غنی شده با سالومگا به میزان 3 درصد) و سه سطح ال کارنیتین (صفر، 100 و 200 میلی‌گرم در کیلوگرم) در قالب طرح کاملا تصادفی با 5 تکرار و 4 قطعه پرنده در هر تکرار به مدت 70 روز بررسی‌ شد. درصد تخمگذاری پرندگان تغذیه شده با جیره‌های غنی‌شده از سالومگا در مقایسه با جیره های فاقد امگا 3 افزایش یافت (0/05>p).شاخص شکل تخم‌مرغ در پرندگان تغذیه شده با جیره حاوی 200 میلی‌گرم در کیلوگرم ال کارنیتین در مقایسه با جیره بدون ال کارنیتین، افزایش یافت (0/05>p).توده تخم‌مرغ پرندگان دریافت کننده جیره‌‌ های فاقد امگا 3 بدون ال کارنیتین یا 100 میلی‌گرم در کیلوگرم ال کارنیتین و یا جیره غنی‌شده با سالومگا حاوی 200 میلی‌گرم در کیلوگرم ال کارنیتین در مقایسه با سایر گروه‌ها افزایش یافت (0/05>p).ارتفاع زرده و سفیده و واحد هاو تخم‌مرغ پرندگان تغذیه شده با جیره حاوی 100 میلی‌گرم در کیلوگرم ال کارنیتن در مقایسه با جیره بدون ال کارنیتین و 200 میلی‌گرم در کیلوگرم ال کارنیتین افزایش یافت (0/05>p).میزان نسبت هتروفیل : لنفوسیت پرندگان تغذیه شده با جیره غنی‌شده از سالومگا در مقایسه با جیره فاقد امگا 3، کاهش یافت (0/05>p).به نظر می‌رسد استفاده از سطح 200 میلی‌گرم در کیلوگرم ال کارنیتین به همراه 3 درصد اسید‌های چرب امگا 3 با منبع سالومگا می‌تواند باعث بهبود صفات مهم عملکردی و کیفی تخم‌مرغ شود. انجام مطالعات بیشتر در این زمینه توصیه می‌شود.

investigating the effect of l carnitine supplementation and omega 3 fatty acids in the diet on the productive performance and blood parameters of laying hens

the effect of l carnitine in omega 3 rich diets on the production performance and immune system of one hundred tewnty 34 week old lohmann lsl lite laying hens were used in 2 × 3 factorial arrangement with two types of diets (without omega 3, enriched with salomega at the rate of 3%) and three levels of l carnitine (0, 100 and 200 mg / kg) were evaluated in a completely randomized design with 6 treatments and 5 replications and 4 birds per replication for 70 days. the egg production percentage percentage of birds fed with diets enriched of salomega increased compared to diets without omega 3 (p <0.05). egg shape index in birds fed with diets containing 200 mg / kg l carnitine increased compared to diets without l carnitine (p <0.05). egg mass of birds receiving omega 3 without diets and l carnitine or 100 mg / kg l carnitine and/or diets enriched of salomega containing 200 mg / kg l carnitine increased compared to other groups (p <0.05). the height of yolks and whites and haugh unit eggs of birds fed with diets containing 100 mg / kg l carnitine increased compared to diets without l carnitine and 200 mg / kg l carnitine (p <0.05). het:lym ratio in the blood of birds fed with diet enriched of salomega decreased compared to diet without omega 3 (p <0.05). it seems that the use of 200 mg / kg l carnitine with 3% omega 3 fatty acids with salomega source can improve productive performance and quality traits of eggs. further studies in this area are recommended.