استفاده از سیلاژ تریتیکاله، ماشک و مخلوط تریتیکاله-ماشک در جیره بره‏های نر پرواری

در این پژوهش اثر استفاده از سیلاژ علوفه‌های تریتیکاله، ماشک و مخلوط آن‌ها بر عملکرد و متابولیت‏های خونی بره‌های نر پرواری کبوده شیراز بررسی شد. سیلاژهای مذکور از نظر خصوصیات ظاهری، ارزیابی و ترکیبات شیمیایی آن‌ها تعیین گردید. تیمارهای آزمایشی شامل: 1- شاهد (حاوی سیلاژ ذرت علوفه‏ای)، 2- حاوی سیلاژ علوفۀ تریتیکاله (جایگزین سیلاژ ذرت)، 3- حاوی سیلاژ ماشک علوفه‏ای و 4- حاوی سیلاژ مخلوط علوفۀ تریتیکاله با ماشک علوفه‏ای بودند. مقدار مصرف خوراک روزانه، عملکرد رشد، ضریب تبدیل خوراک، برخی متابولیت‌های خونی اندازه‏گیری و همچنین بازده اقتصادی تعیین شد. بیشترین میزان خوراک مصرفی روزانه بر اساس مادۀ خشک در تیمار شاهد (1.89 کیلوگرم) و کمترین مقدار آن در جیرۀ حاوی سیلاژ تریتیکاله (1.32 کیلوگرم) بود (0.01>p). میزان غلظت آلبومین سرم خون (گرم در دسی‏لیتر) بره‌های مصرف‌کنندۀ جیرۀ حاوی سیلاژ ذرت (3.50) و تیمار حاوی سیلاژ ماشک علوفه‏ای (3.58) بطور معنی‌داری (01/ = p) بیشتر از سایر تیمارها بود. استفاده از سیلاژ تریتیکاله، ماشک و مخلوط آن‏ها، سبب کاهش مقدار کلسترول خون بره‌های تغذیه شده با این تیمارها در مقایسه با بره‏های تغذیه شده با تیمار شاهد شد (0.01>p). بیشترین مقدار تری‌گلیسیرید (میلی‏گرم در دسی‏لیتر) در بره‏های مصرف کنندۀ جیره‌های حاوی سیلاژ تریتیکاله (49.62) و ماشک (46.60) مشاهده شد (0.01>p). میزان درآمد و نسبت درآمد به ازای هر کیلوگرم افزایش وزن زنده (درصد) با کاربرد سیلاژ علوفه‏های کم آب‌بر ، افزایش یافت. با توجه به شرایط خشکسالی، این علوفه‌ها بخصوص تریتیکاله دارای پتانسیل کاربرد در جیرۀ نشخوارکنندگان می‌باشند.

using triticale (triticosecale), vetch (vicia sativa) and triticale vetch mixture silages in feeding of grey shirazi fattening male lambs

in this study the effect of using silage of triticale fodder, vetch and their mixtures on the yield and blood metabolites of grey shirazi male lambs was to investigated. the mentioned silages were evaluated in terms of physical characteristics and their chemical composition. experimental treatments include: 1- control (contains fodder corn silage); 2- treatment containing triticale fodder silage; 3- treatment containing forage vetch silage and 4- treatment containing triticale and vetch fodder silage. daily feed intake, weight gain, feed conversion ratio, blood metabolites as well as economic efficiency were determined. the highest amount of crude protein (p>0.01) and the lowest amount of neutral detergent fiber (p>0.01) were observed in vetch silage. the highest feed intake was observed in control treatment and the lowest in treatment containing triticale fodder silage (p>0.01). blood albumin concentration of lambs receiving control and treatment containing forage vetch silage were significantly higher than other treatments (p>0.01). the use of silages of triticale, vetch and mixture reduced blood cholesterol (p>0.01). the highest amount of triglyceride was observed in lambs receiving treatments triticale fodder silage (2) and forage vetch silage (3). income and income percent per kg live weight gain, increased with the use of low-water forage silages. due to the ability to grow triticale and vetch plants in the conditions of lack of water resources in the country, these forages, especially triticale, have the potential to be used in the diet of ruminants.