اثر جرم ذرت بر عملکرد و شاخص های ایمنی جوجه های گوشتی

ذرت و فرآورده های جانبی آن از مهمترین محصولاتی هستند که در تغذیه دام و طیور برای تامین انرژی مورد استفاده قرار می گیرند. به منظور بررسی تاثیر سطوح مختلف جرم ذرت (حاوی روغن زیاد) بر عملکرد و شاخص های ایمنی جوجه های گوشتی آزمایشی در قالب طرح کاملاً تصادفی با 5 گروه آزمایشی، 5 تکرار و 30 قطعه پرنده در هر واحد آزمایشی از سن 14 تا 42 روزگی انجام شد. گروه های آزمایشی شامل پرندگان دریافت کننده سطوح صفر (شاهد)، 5، 10، 15 و 20 درصد جرم ذرت بود. در سنین 21 و 28 روزگی بالاترین وزن زنده در گروه دریافت کننده 10 درصد جرم ذرت مشاهده شد (0/05>p). در سن42 روزگی، اثر سطح جرم ذرت بر وزن زنده، شاخص تولید و هزینه خوراک مصرفی به ازای هر کیلوگرم وزن زنده معنی دار بود (0/05>p). کمترین شاخص تولید در گروه دریافت کننده 20 درصد جرم ذرت مشاهده شد (0/05>p). بین گروه های آزمایشی تفاوت معنی داری در مقدار خوراک مصرفی و شاخص های ریخت شناختی روده از جمله طول پرز، ضخامت پرز، عمق کریپت و نسبت طول پرز به عمق کریپت مشاهده نشد. همچنین اثر سطوح مختلف جرم ذرت بر تیتر آنتی‌بادی علیه گلبول قرمز گوسفندی (srbc)، ایمونوگلوبولین g، ایمونوگلوبولین m و شمارش تفریقی گلبول های سفید خون معنی‌دار نبود. بر اساس نتیجه به دست آمده درباره هزینه خوراک به ازای هر کیلوگرم وزن زنده، می توان از جرم ذرت تا سطح 10 درصد جیره در دوره 15 تا 42 روزگی جوجه های گوشتی استفاده کرد.

Effect of corn germ on performance and immunological indices of broiler chickens

Corn and its byproducts are of the most important products used in livestock and poultry nutrition to supply energy. In order to investigate the effect of different levels of corn germ (highoil content) on performance and immunological indices of broiler chickens, an experiment were conducted in a completely randomized design with 5 experimental groups, 5 replicates and 30 birds per each experimental unit from 14 to 42 days of age. Experimental groups were included birds received levels of zero (control), 5, 10, 15 and 20 percentage of corn germ in diet., Birds received 10% corn germ in diet showed highest live body weight compared to others on days 21 and 28. On day 42, effects of corn germ level on live body weight, production index and feed cost per kilogram of live body weight was significant (p < 0.05). Lowest production index was observed in group received 20% corn germ (p < 0.05). There were no significant differences in feed intake and intestinal morphological indices including villus length, villus width, crypt depth, villus length to crypt depth ratio between experimental groups. Also, Effects of different levels of corn germ on antibody titers against sheep red blood cell (SRBC), IgM, IgG and white blood cells differentiations were not significant. Based on the obtained result about feed cost per kilogram of live body weight, corn germ can be included in broiler diets up to level of 10 percent during days 15 to 42.