بررسی اثر برخی گیاهان دارویی بر رشد و فراسنجه‌های خون گوساله‌های شیرخوار هلشتاین

این تحقیق به‌منظور بررسی اثر افزودن گیاهان چویر، رزماری و مخلوط آن‌ها بر رشد و فراسنجه‌های خون گوساله‌های شیرخوار هلشتاین متولد شده از گاوهای یک نوبت و چند نوبت زایش انجام شد. تعداد 32 راس گوساله متولد شده از مادرهای زایش اول بامیانگین وزن اولیه 30.4±36.25 کیلوگرم و 32 راس گوساله متولد شده از مادرهای چند نوبت زایش کرده بامیانگین وزن اولیه 3.36±37.38 کیلوگرم از سن چهار روزگی به مدت 60 روز به صورت آزمایش فاکتوریل 42 در قالب طرح کاملاً تصادفی، با جیره‌های آزمایشی شامل: 1 جیره پایه (شاهد) 2 جیره پایه+ 5 درصد چویر 3 جیره پایه+ 5 درصد رزماری 4 جیره پایه+ مخلوط چویررزماری تغذیه شدند. خوراک مصرفی و افزایش وزن هر دو هفته یک‌بار اندازه‌گیری شد. غلظت گلوکز، نیتروژن اوره‌ای خون (bun)، آسپارتات آمینوترانسفراز (ast)، آلانین‌ آمینوترانسفراز (alt)، بتاهیدروکسی بوتیریک اسید (bhba)، مالون‌دی‌آلدیید (mda) و ظرفیت آنتی‌اکسیدانی کل (tac) پلاسمای خون هر 30 روز یک‌بار تعیین شد. نتایج نشان داد که با افزودن چویر و مخلوط چویررزماری به جیره گوساله‌ها، خوراک مصرفی (0.01>p)، افزایش وزن روزانه (0.05>p) و وزن نهایی بدن (0.01>p) افزایش یافت. غلظت گلوکز و انسولین خون گوساله‌های دریافت‌کننده جیره‌ حاوی چویر و مخلوط چویر رزماری نسبت به سایر گروه‌ها بیشتر بود (0.05>p). با جیره حاوی چویر غلظت altسرم خون گوساله‌ها کاهش یافت (0.05>p). تیمارهای آزمایشی اثری بر دفاع آنتی اکسیدانی خون گوساله‌ها نداشت. به‌طور کلی نتایج این تحقیق نشان داد که استفاده از چویر در جیره سبب بهبود عملکرد گوساله‌های شیرخوار متولد شده از گاوهای یک نوبت و چند نوبت زایش کرده شد.

Study the effect of some medicinal herbs on growth and blood metabolites in suckling Holstein calves

This study was carried out to evaluate the effects of feeding rosemary, chavil and mixture of rosemarychavil on growth and blood metabolites of suckling Holstein calves. Thirty two newborn calves from primiparous cows with an initial body weight of 36.24±3.04 kg and thirty two newborn calves from multiparous dairy cows with an initial body weight of 37.38±3.36 kg were used at 4 days to 60 days of age in a complete randomized design with a 2×4 factorial arrangement. Calves were fed with experimental diets including: 1 control diet, 2 control diet‏+ 5% Chavil, 3control diet‏+5% rosemary, 4control diet‏+ 2.5% chavil+ 2.5% rosemary. Results showed that dry matter intake (DMI) and weight gain were recorded biweekly and blood samples were collected on 30days intervals entire the study. Glucose, Blood Urea Nitrogen (BUN), Aspartate aminotransferase (AST), Alanine aminotransferase (ALT), BetaHydroxyButyricAcid (BHBA), Malondialdehyde (MDA) and Total antioxidant capacity (TAC) concentration was measured. The addition of chavil and mixture of rosemary chavil to the diet improved dry matter intake (p < 0.01), average daily gain (ADG) (p < 0.05) and final body weigh (p < 0.01). Blood glucose and insulin increased (p < 0.05) in calves fed chavil and mixture of rosemary chavil. Blood Alanine amino transferase (ALT) decreased (p < 0.05) with addition of chavil to diet. Experimental treatments had no effect on blood Antioxidant defense. It was concluded that adding chavil to diet had favorable effects on growth performance of suckling Holstein calves from primiparous cows and multiparous dairy cows.