اثر آنزیم گریندازیم- پی در جیره حاوی جو بر صفات عملکردی و قابلیت هضم اجزای جیره در شتر مرغ های آفریقایی (Struthio Camelus Var. Domesticus) در سنین مختلف

در این تحقیق اثر آنزیم گریندازیم-پی بر عملکرد و قابلیت هضم مواد مغذی مختلف در جیره های حاوی جو در شترمرغ های اهلی آفریقایی در سنین 10 و 12 ماهگی مورد مطالعه قرار گرفت. تیمار آزمایشی عبارت بودند از: جیره پایه ، جیره پایه همراه با آنزیم به مقدار 0.5 گرم در کیلوگرم. آزمایش در قالب طرح کاملاً تصادفی به مدت 4ماه انجام شد. مقایسه میانگین ها، با کمک آزمون مقایسه میانگین های دانکن صورت پذیرفت. در مجموع 16 جوجه شتر مرغ در این آزمایش مورد استفاده قرار گرفت (8 پرنده برای هر تیمار). پرنده ها بر اساس وزن بدن در 8 ماهگی به واحدهای آزمایشی تخصیص یافتند بطوریکه وزن اولیه بین تیمارهای آزمایشی تفاوت معنی داری نداشت(0.05>p). اثرآنزیم بر صفات رشد مثل افزایش وزن روزانه، افزایش وزن کل دوره، وزن پایانی و ضریب تبدیل معنی دار بود(0.05>p). تفاوت معنی داری در میانگین مصرف خوراک بین تیمارهای با آنزیم و تیمار بدون آنزیم وجود دارد(0.05>p). آنزیم بطور معنی داری منجر به افزایش مصرف ماده خشک گردیده است(0.05>p). اثر سن پرنده در مصرف خوراک و ماده خشک مصرفی معنی دار بود(0.05>p). باستفاده از آنزیم گریندازیمپی به میزان 0.5 گرم در کیلوگرم جیره منجر به افزایش عملکرد رشد مثل افزایش وزن، وزن پایانی و بهبود قابلیت هضم ظاهری در اکثر فراسنجه ها مثل ماده خشک، پروتئین خام، چربی خام گردید.

Evaluation of Grindazium-p in barley containing diets on Performance Traits and Nutrients Digestibility of Growing Ostrich (Struthio camelus var. domesticus) in Different Age

The effects of enzyme and age of ostrich were evaluated on performance and nutrient digestibility in African ostrich chicks. There were two treatments as follows; common or control diet without enzyme (Treatment 1), control diet plus multi enzyme (0.5 gkg 1) (Treatment 2). The experiment conducted with 16 male ostrich chicks (8 birds per treatment) and completely randomized design was used in this experiment. Performance traits were initial weight, average daily gain and final body weight. The diets and feces composition such as dry matter, crude protein, ether extract, crude fiber, neutral detergent fiber and acid detergent fiber was determined based on AOAC methods in 10 and 12 month age of ostrich. Acid insoluble ash (AIA) and acid detergent lignin (ADL) were measured in feed and feces as internal marker. There was significant effect of enzyme was detected on performance traits, feed intake, dry matter intake parameters (P>0.05). With increasing age of ostrich from 10 to 12 month, digestibility of DM, CF, NDF and NFC were increased. Enzyme in diet could not significantly increased the digestibility of Crude fat (EE) and NFE (69.79 % vs. 74.31 % for CP and 67.25% vs. 71.55 % for NFE. Generally, the use of Enzyme (0.5 g/kg) in diet was particularly effective to improve performance traits and nutrient digestibility, especially DM, OM, CP, CF, NDF, ADF and NFC in growing ostrich chicks.