تاثیر تغذیه‌ درون تخم‌مرغی دی‌ال-‌متیونین بر مورفولوژی روده کوچک جوجه‌های گوشتی یک روزه

تغذیه درون رویانی به عنوان یک ابزار سودمند برای غلبه بر محدودیت رشد در طی رشد رویانی و پس از خروج از تخم در طیور اهلی محسوب می‌شود. بنابراین هدف از پژوهش حاضر، بررسی اثر تغذیه‌ درون تخم‌مرغی سطوح مختلف اسید آمینه دی‌‌ال-‌متیونین بر مورفولوژی روده کوچک جوجه‌های گوشتی یک‌روزه راس 308 بود. در این راستا، تعداد 240 تخم‌مرغ نطفه دار مادر گوشتی سویه راس 308 در قالب، طرح پایه کاملا تصادفی با 8 گروه آزمایشی و 30 تخم‌مرغ در هر تیمار استفاده شد. تیمارهای آزمایش به ترتیب شامل سطوح مختلف اسید آمینه دی‌‌ال-‌متیونین (0.19، 0.38، 0.57، 0.76، 0.95 و 1.14 درصد) به همراه یک گروه شاهدشم (تزریق آب استریل) و یک گروه شاهد (بدون تزریق) بودند که در روز 14 دوره جوجه کشی به مایع آمنیوتیک تزریق شدند. پس از تفریخ، جوجه‌ها وزن کشی و کشتار شدند و شاخص‌های هستومورفولوژیکی بافت روده مورد اندازه‌گیری قرار گرفتند. نتایج پژوهش نشان دادند تغذیه درون تخم‌مرغی دی‌‌ال-‌متیونین اثر معنی‌دار (p<0/05) بر جوجه‌درآوری، وزن و وزن نسبی ژئوژنوم، وزن روده کوچک و همچنین قطر کریپت (به جز دوازدهه)، طول پرز، عمق کریپت، نسبت طول پرز به عمق کریپت و ضخامت پرز در دوازدهه، ژئوژنوم و ایلیوم داشت. این در حالی است که تیمارها اثری بر وزن جوجه و شاخص‌های وزنی و طولی دوازدهه و ایلیوم نداشت (p>0/05). بر اساس نتایج این آزمایش بهترین پاسخ مورفولوژی روده در تیمار 0.76 درصد دی‌‌ال-‌متیونین مشاهده شد.

The effect of in ovo feeding of DLmethionine on small intestine morphology in a dayold broiler chicks

In ovo feeding is considered as a useful tool to overcome the growth limitations during embryonic growth and after hatching in domesticated poultry. Therefore, the purpose of the present study was to investigate the effect of different levels of DL methionine on the morphology of small intestine in ROSS 308 broiler chicks. In this regard, the total number of 240 eggs from Ross 308 broiler breeder were used according to a completely randomized design (CRD) with 8 experimental groups and 30 eggs per each treatment. The experimental treatments included different levels of DLmethionine amino acid (0.19, 0.38, 0.57, 0.76, 0.95 and 1.14 %), along with a shamcontrol group (sterile water injection) and a control group (without injection) which were injected into the amniotic fluid on the 14th d of incubation. After hatching, the chicks were weighed and slaughtered to measure small intestine morphological characteristics. Results of the study indicated that in ovo feeding of DLmethionine had a significant effect (p<0.05) on hatchability, weight and relative weight of jejunum, small intestine weight, as well as crypt diameter (except for duodenum), villus height, crypt depth, villus height to crypt depth ratio, and villus thickness in duodenum, jejunum, and ileum. On the other hand, no effect of treatments (p>0.05) was observed on chick weight and weight and length indexes of duodenum and ileum. Based on the results of this study, the best morphological response was observed in 76% DLmethionine treatment.