بررسی وضعیّت مدیریت ترکیب گلّه در واحدهای صنعتی پرورش گاو شیری استان البرز

در حال حاضر در کشور تعداد 7816 واحد گاوداری صنعتی شیری با مجموع 847500 راس گاو و گوساله اصیل به فعالیّت تولیدی مشغول می‌باشند. طبق آخرین اطّلاعات موجود، در استان البرز تعداد 227 واحد گاوداری صنعتی شیری با مجموع 92600 راس گاو و گوساله به فعالیّت تولیدی مشغول می‌باشند. پژوهش حاضر به‌منظور مطالعه‌ی ترکیب گلّه در گاوداری‌های صنعتی استان البرز اجرا گردید. در این پژوهش اطّلاعات مربوط به 43 واحد گاوداری صنعتی شیری تحت پوشش مرکز اصلاح نژاد دام کشور مربوط به سال 1391 اخذ و مورد بررسی قرار گرفت. واحد‌ها به دسته‌های ظرفیتی مختلف (زیر 100 راس، 100 تا 200راس، 200 تا 300 راس، 300 تا 500 راس و بیشتر از 500 راس) تقسیم شدند. سپس به‌صورت تصادفی20 درصد از واحدهای موجود در هر طبقه (در مجموع 43 واحد نمونه) انتخاب و اطّلاعات ثبت شده از آن‌ها مورد بررسی و تجزیه و تحلیل آماری قرار گرفت. بر اساس نتایج به‌دست آمده نسبت دام‌های دوشا، ماده خشک آبستن، ماده خشک غیر‌آبستن، تلیسه غیر‌آبستن، تلیسه آبستن، گوساله (60 ماهه)، گوساله (86 ماهه)، گوساله (128 ماهه) و گاو نر در کل واحدهای مورد بررسی به‌ترتیب 35.8، 9.9، 3.6، 10.3، 10.2، 10.1، 6.7، 13 و 4/ 0درصد بود.

Investigation of Herd Composition Management in Dairy Farms of Alborz Province

Already in 7816 the number of industrial dairy farms with a total of 847,500 dairy cows and calves are genuinely engaged in the production activities..According to the latest information there were 227 Dairy Farm with 92600 cows and calves in Alborz province. This survey was conducted to investigate the culling rate herd composition and culling reasons in Alborz dairy. Data were recorded from 43 unit industrial Dairy Farm with were covered by Animal breeding center. At the beginning, Dairy Farm Were classified to 5 categories (1100, 100200, 200300, 300500 and more than 500 per herd). Data were recorded by questioner method and recording some data from bank Farms. Samples from each category (20 percent of each category) selected randomly. On the basis of results, adult Dairy cows, pregnant and, Non pregnant, dairy cows, pregnant heifers and Non pregnant heifers calves (06, 68, 812 month old) and breeding bulls were 35.8, 9.9, 3.6, 10.3, 10.2, 10.1, 6.7, 13, 0.4 percent of herd population.