اثر برخی ویتامین‌ها و مواد معدنی قابل تزریق بر ظرفیت آنتی‌اکسیدانی خون و بروز ناهنجاری‌های متابولیکی در گاوهای شیری دوره انتقال

در این مطالعه اثر تزریق ترکیب ویتامین e و سلنیوم و ترکیب ویتامین b12 وآهن بر وضعیت آنتی‌اکسیدانی و تعداد سلول های سفید خون، غلظت ایمونوگلبولین g آغوز و بروز ناهنجاری های متابولیکی در گاوهای شیری طی دوره انتقال بررسی شد. 40 راس گاو شیری هلشتاین شامل 20 راس یک و 20 راس دو نوبت زایش کرده به ترتیب با میانگین وزن بدن 60/26+ 607/09 و 55/54+712 کیلوگرم به 4 گروه متعادل تقسیم شدند. تیمارهای آزمایشی شامل 1) تزریق 7 میلی لیتر سرم فیزیولوژیک 0/9 درصد (شاهد)، 2) تزریق 60 میلی لیتر ویتامین e و سلنویم، 3) تزریق 7 میلی لیتر ویتامین b12 و آهن 4) تزریق 60 میلی لیتر ویتامین e و سلنیوم و 7 میلی لیتر ویتامین b12 و آهن بودند. تزریق محلول ها در روزهای 21 و 7 پس از زایش و نمونه گیری از خون در روزهای 21 و 7 قبل از زایش، روز زایش و روزهای 7 و 14 و 21، پس از زایش انجام شد. هر میلی لیتر محلول تزریقی ویتامین e و سلنیوم حاوی 50 میلی گرم ویتامین e (دی ال آلفا توکوفرول استات، معادل 50 واحد بین المللی ویتامین e) و 0/5 میلی گرم سلنیوم (سدیم سلنیت) و هر میلی گرم محلول تزریقی ویتامین e12 و آهن شامل 100 میلی گرم دکستران آهن و 100 میکروگرم سیانوکوبالامین بود. تزریق ویتامین e و سلنیوم در گاوها باعث افزایش معنی دار غلظت ویتامین e و کل ظرفیت آنتی اکسدانی سرم (در روزهای زایش و 7 و 14 پس از زایش)، سلنیوم و فعالیت آنزیم گلوتاتیون پراکسیداز سرم (در روزهای زایش و 14 پس از زایش) و تعداد نوتروفیل های خون (در روز زایش) شد (0/05 > p). گاوهای دریافت کننده ویتامین b12 و آهن، غلظت ویتامین b12 سرم ( در روزهای 7 قبل از زایش، زایش، 7، 14، و 21 بعد از زایش)، غلظت آهن و فعالیت آنزیم کاتالاز سرم (در روز زایش) و کل ظرفیت آنتی اکسیدانی سرم (در روزهای زایش، 7 و 14 بعد از زایش) بالاتری داشتند (p<0/05). بیشترین وقوع جفت ماندگی و ورم پستان در گاوهای تیمار شاهد مشاهده شد. در کل سه بار تزریق ویتامین e و سلنیوم یا ویتامین b12 و آهن در روزهای 21 و 7 قبل از زایش و 7 پس از زایش در گاوهای شیری دوره انتقال، با بهبود وضعیت آنتی اکسیدانی خون و سیستم ایمنی، باعث کاهش وفوع جفت ماندگی و ورم پستان شد.

Effect of some injectable vitamins and trace minerals on blood antioxidant capacity and incidence of metabolic disorders in transition dairy cows

In this experiment, the effect of vitamin E (VE) and selenium (Se) combination and vitamin B12 (VB12) and iron (Fe) combination injection investigated on antioxidant status and health of transition dairy cows. Twenty heifers and 20 multiparous Holstein cows were divided to 4 balanced groups accoding to parity and BW. Experimental treatments consisted of 1) injection of 7 ml of NaCl % 0.9 (Control), 2) injection of 60 ml of VE and Se, 3) injection of 7 ml of VB12 and Fe and 4) injection of 60 ml of VE and Se with 7 ml VB12 and Fe. Solutions injectied on 21 and 7 day before calving and 7 d postpartum. Injection of VE and Se increased serum VE concentration and total antioxidant capacity (TAC) at calving day and day 7 and 14 postpartum, serum Se concentration and glutathione peroxidase activity at calving day and 14 day postpartum and blood neutrophils counts at calving day. Serum VB12 concentration at all sampling times, serum Fe concentration and catalase activity at calving day and serum TAC at calving day and day 7 and 14 postpartum were higher in cows received VB12 and Fe combination. The greatest incidence of retained placenta and mastitis were observed in control group. Overally, although, simultaneous injection of VE, Se, VB12 and Fe had no significant effectat on antioxidant status of transition dairy cows, but there is no observation of retained placenta and mastitis incidence in this group.