اثر افزودنی خوراکی لیزوفسفولیپیدها (لیزولستین) و ویتامین c در دوره پایانی بر عملکرد، خصوصیات لاشه و پاسخ ایمنی جوجه های گوشتی در شرایط تنش گرمایی و دمای عادی

این آزمایش به منظور بررسی تاثیر لیزوفسفولیپید و ویتامین c بر عملکرد، خصوصیات لاشه و پاسخ ایمنی جوجه‌های گوشتی تحت شرایط تنش گرمایی و دمای عادی انجام شد. تعداد 1680 قطعه جوجه گوشتی مخلوط (کاب 500) در دوره پایانی (3821 روزگی) به دو گروه تقسیم شدند و در گروه اول 480 قطعه جوجه در چهار تیمار و چهار تکرار (30= n) در دمای عادی (1± 24 درجه سلسیوس) پرورش یافتند و در گروه دوم 1200 قطعه جوجه در چهار تیمار و 10 تکرار (30= n) در دمای بالا (1± 34 درجه سلسیوس به مدت 8 ساعت در روز) قرار گرفتند. در هر دو گروه چهار جیره بر اساس آزمایش فاکتوریل 2×2 شامل لیزوفسفولیپید (صفر یا 1000 میلی‌گرم در کیلوگرم) و ویتامین c (صفر یا 500 میلی‌گرم در کیلوگرم) تنظیم شد. در هردو گروه استفاده از لیزوفسفولیپید موجب افزایش ضریب تبدیل خوراک و کاهش افزایش وزن شد (p<0/05). در گروه تنش گرمایی، افزایش قابلیت زنده مانی، تیتر آنتی‌بادی علیه برونشیت، وزن نسبی بورس و تیموس در جوجه های تغذیه شده با لیزوفسفولیپید و افزایش وزن نسبی تیموس و طحال در جوجه‌های تغذیه شده با ویتامین c در مقایسه با گروه شاهد مشاهده شد(p<0/05) . در پرندگان تغذیه شده با لیزوفسفولیپید در شرایط عادی، افزایش معنیدار طول نسبی ژئوژنوم دیده شد(p<0/05). اثر متقابل معنی‌داری بین لیزوفسفولیپید و ویتامین c بر پاسخ به فیتوهماگلوتنین a مشاهده شد. به‌طور‌کلی بر اساس نتایج بدست آمده در این بررسی، استفاده از لیزوفسفولیپید و ویتامین c موجب بهبود پاسخ سیستم ایمنی جوجه‌های گوشتی ‌شد.