مطالعه پاسخ بلدرچین ژاپنی به سطوح مختلف انرژی و لیزین جیره در دوره رشد

به‌ منظور بررسی تاثیر سطوح مختلف انرژی و لیزین در جیره بر عملکرد بلدرچین ژاپنی در دوره رشد، از تعداد 360 قطعه بلدرچین ژاپنی یک روزه در یک آزمایش فاکتوریل 6×2، با دو سطح انرژی قابل سوخت‌وساز (2850 و 2950 کیلوکالری در کیلوگرم) و شش سطح لیزین (1.1، 1.2، 1.3، 1.4، 1.5 و 1.6 درصد جیره) در قالب طرح کاملاً تصادفی با سه تکرار و 10 پرنده در هر تکرار استفاده شد. مصرف خوراک و افزایش وزن به‌طور هفتگی اندازه‌گیری و ضریب تبدیل محاسبه شد. در پایان دوره (35 روزگی) از هر واحد آزمایشی چهار قطعه پرنده (از هر دو جنس) انتخاب و جهت بررسی صفات لاشه کشتار شدند. نتایج نشان داد که افزایش میزان لیزین جیره، تاتثر معنی‌داری بر میزان افزایش وزن روزانه، ضریب تبدیل، بازده لاشه و عضله سینه داشت (0.05>p). بیشترین افزایش وزن روزانه و ضریب تبدیل به ترتیب با تغذیه جیره‌های حاوی 1.4 و 1.5 درصد لیزین مشاهده شد (0.05>p). اثر بر هم کنش انرژی × لیزین جیره بر بازده لاشه معنی‌دار بود (0.05>p). به‌طوری‌که پرندگان تغذیه‌شده با جیره حاوی 2850 کیلوکالری در کیلوگرم انرژی قابل متابولیسم و 1.4 درصد لیزین بیشترین بازده لاشه را داشتند. با توجه به نتایج این آزمایش، جیره حاوی 2850 کیلوکالری در کیلوگرم انرژی قابل متابولیسم و 1.4 درصد لیزین برای دوره رشد بلدرچین ژاپنی توصیه می‌شود.

A study on the effects of dietary energy and lysine levels on performance of growing Japanese quail (Coturnix Coturnix Japonica)

The effects of dietary energy and lysine levels on performance of growing Japanese quail were investigated by using 360 One day old Japanese quails in a 2×6 factorial arrangement with two levels of metabolisable energy (2850, and 2950 Kcal/kg) and six levels of lysine (1.1, 1.2, 1.3, 1.4, 1.5 and 1.6%) in a completely randomized design with three replicates and 10 birds per each. Feed intake and body weight were measured weekly and feed conversion ratio was calculated. At 35 d of age, to evaluate carcass traits, four birds (from both sexes) from each replicate were randomly selected and killed. Results showed that body weight gain, feed conversion ratio, carcass yield and breast yield (35 days) improved by increasing in dietary lysine (P< 0.05). The highest body weight gain and feed conversion ratio were observed in birds fed on diets containing 1.4 and 1.5% lysine, respectively (P < 0.05). The energy × lysine interaction effect on carcass was significant (P <0.05) and the birds fed on diets containing 2850 kcal/kg metabolisable energy 1.4% of lysine had the highest carcass yield. In conclusion, the diets containing of 2850 kcal/kg metabolisable energy and 1.4% of lysine is recommended for growing period of Japanese quail.