>
Fa   |   Ar   |   En
   تعیین زیست فراهمی کلسیم صدف معدنی اردبیل و بررسی امکان کاربرد آن در جیره غذایی جوجه‌های گوشتی  
   
نویسنده صحرائی محمود ,حسینی عبدالله ,قنبری اباذر ,مصطفی تهرانی علی ,رحیمی سولماز
منبع علوم دامي - 1395 - شماره : 113 - صفحه:51 -66
چکیده    برای بررسی ترکیبات معدنی صدف معدنی تولیدی در شهرستان کوثر استان اردبیل، دو آزمایش انجام شد. در آزمایش اول در 6 نمونه مرکب و یک نوع صدف تجاری، میزان کلسیم، فسفر، منیزیم، فلوئور و فلزات سنگین تعیین و میزان حلالیت در اسید کلریدریک 0.1 نرمال و آب مقطر دوبار تقطیر، انجام شد. فقط میزان کلسیم و حلالیت صدف اردبیل کمتر از صدف تجاری بود(p<0/05). در آزمایش دوم از 240 قطعه جوجه گوشتی جنس نر سویه راس 308 در قالب طرح کاملا تصادفی با 5 تیمار و 4 تکرار دارای 12 قطعه از سن 1 الی46 روزگی استفاده شد. تیمارها شامل یک جیره شاهد متوازن شده با صدف تجاری به عنوان منبع کلسیم و 4 جیره آزمایشی که در آنها به ترتیب 25، 50، 75 و 100 درصد کلسیم تامین شده که با کلسیم حاصل از صدف اردبیل جایگزین شده، بودند. شاخص‌های عملکردی رشد، خصوصیات لاشه، صفات مورفولوژیکی استخوان درشت نی تحت تاثیر تیمارهای آزمایشی قرار نداشت. ابقاء ظاهری کلسیم و غلظت کلسیم خون در تیمارهای شاهد و 25 درصد صدف اردبیل بالاتر از تیمار 100 درصد صدف اردبیل بود(p<0/05). در مرحله رشد بالاترین ارزش زیست‌فراهمی نسبی کلسیم به میزان 110.63 در جیره با 25 درصد صدف اردبیل و 75 درصد صدف تجاری و در مرحله پایانی در جیره با 75 درصد صدف اردبیل و 25 درصد تجاری به میزان 105.88حاصل شد. به‌طور کلی مطابق شاخص‌های عملکردی و مورفولوژیکی استخوان می‌توان صدف تجاری را در جیره غذایی جوجه‌های گوشتی با صدف اردبیل به صورت صددرصد جایگزین کرد.
کلیدواژه اردبیل، صدف معدنی، زیست‌فراهمی، جوجه گوشتی
آدرس سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی, مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی استان اردبیل(مغان), بخش تحقیقات علوم دامی, ایران, موسسه تحقیقات علوم دامی کشور, ایران, سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی, مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی استان اردبیل(مغان), بخش تحقیقات علوم دامی, ایران, سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی, موسسه تحقیقات علوم دامی کشور, ایران, ادراه کل امور عشایری استان اردبیل, ایران
 
   Determination of calcium bioavailability in Ardabil mineral oyster and it utilization in diet of broiler chickens  
   
Authors Sahraei Mahmood ,Hoseini S. A. ,Ghanbari A. ,Mostafa Tehrani A. ,Rahimi S.
  
 
 

Copyright 2023
Islamic World Science Citation Center
All Rights Reserved