مقایسه علوفه و سیلاژ گیاه کامل ذرت و آفتابگردان در کشت بهاره

این پژوهش به منظور مقایسه عملکرد علوفه، ترکیب شیمیایی و قابلیت هضم گیاه کامل آفتابگردان و ذرت در شرایط یکسان به روش سیلوی آزمایشگاهی اجرا گردید. از طرح آماری بلوک کامل تصادفی با 3 تیمار (ذرت، آفتابگردان قبل از تشکیل دانه در طبق و آفتابگردان بعد از تشکیل دانه در طبق) و 4 تکرار استفاده شد. عملیات سیلو درون ظروف پلاستیک دهانه گشاد دو کیلویی انجام شد و مدت نگهداری مواد سیلو شده 45 روز در شرایط آزمایشگاه بود. نتایج آزمایش نشان داد که، عملکرد علوفه خشک، عملکرد علوفه تازه، درصد پروتیین خام علوفه و درصد خاکستر، پروتیین خام و ph سیلاژ آفتابگردان بیشتر از ذرت بود (01/0 > p). از طرف دیگر، ارتفاع گیاه، درصد ماده خشک، کل قندهای محلول در آب و نشاسته علوفه در ذرت به طور معنی داری بیشتر از سایر تیمارها بود. گیاهان مورد بررسی از نظر قابلیت هضم ماده آلی و فیبر خام اختلاف معنی داری نداشتند، در حالی که قابلیت هضم ماده خشک ذرت و آفتابگردان قبل از تشکیل دانه در طبق به طور معنی داری بیشتر از آفتابگردان حاوی دانه بود. در مجموع از آفتابگردان می توان علوفه مناسبی را از نظر کمی و کیفی تهیه نمود، لیکن به دلیل قابلیت هضم و ارزش غذایی بیشتر و خمیدگی کمتر گیاه جهت تسهیل برداشت مکانیزه، بهتر است با وجود عملکرد علوفه کمتر، برداشت گیاه را قبل از تشکیل دانه در طبق انجام داد.