|
|
|
|
تاثیر سطوح مختلف پودر آویش شیرازی (zataria multiflora boiss) در جیره بر صفات تولیدی، اندام‌های درونی و خصوصیات کیفی گوشت بلدرچین ژاپنی
|
|
|
|
|
|
|
|
نویسنده
|
ابولوردی مجتبی ,چاجی مرتضی ,طباطبایی وکیلی صالح ,محمدآبادی طاهره ,قربانی محمدرضا
|
|
منبع
|
تحقيقات دامپزشكي و فرآورده هاي بيولوژيك - 1396 - دوره : 30 - شماره : 1 - صفحه:21 -31
|
|
چکیده
|
در این پژوهش تعداد 225 قطعه بلدرچین یک‌روزه به‌مدت 35 روز در قالب طرح کاملاً تصادفی با 5 تیمار، 3 تکرار و 15 قطعه بلدرچین در هر تکرار، به منظور بررسی صفات تولیدی، اندام‌های درونی و خصوصیات کیفی گوشت مورد آزمایش قرار گرفتند. تیمارها شامل جیره شاهد و جیره‌های با سطوح 5/0، 1، 5/1 و 2 درصد پودر آویشن بودند. صفات خوراک مصرفی، افزایش وزن و ضریب تبدیل بهصورت دوره‌ای اندازه‌گیری شدند. بر اساس نتایج این آزمایش سطح 2 درصد آویشن سبب کاهش خوراک مصرفی در دوره رشد و کل دوره پرورش گردید (05/0>p). سطوح 5/1 و 2 درصد آویشن در کل دوره افزایش وزن را نسبت به تیمار شاهد کاهش دادند (05/0>p). جیره حاوی 5/0 درصد آویشن سبب بهبود ضریب تبدیل در دوره آغازین شد (05/0>p)، اما ضریب تبدیل در دوره رشد و کل دوره تفاوت معنی‌داری نداشت (05/0p). سطح 2 درصد آویشن سبب کاهش وزن نسبی لوله تخم‌بر و فولیکول‌ها و همچنین سبب کاهش تعداد فولیکول‌ها و طول لوله تخم‌بر نسبت به تیمار شاهد شد (05/0>p). پایداری اکسیداتیو گوشت در روز کشتار تحت تاثیر تیمارها قرار نگرفت (05/0p). استفاده از آویشن در جیره بلدرچین به‌طور معنی‌داری سبب کاهش مقدار خوراک مصرفی و بهبود ضریب تبدیل می شود.
|
|
کلیدواژه
|
آویشن، اندام‌های درونی، بلدرچین، کیفیت گوشت، عملکرد
|
|
آدرس
|
دانشگاه کشاورزی و منابع طبیعی خوزستان, ایران, دانشگاه کشاورزی و منابع طبیعی خوزستان, گروه علوم دامی, ایران, دانشگاه کشاورزی و منابع طبیعی خوزستان, گروه علوم دامی, ایران, دانشگاه کشاورزی و منابع طبیعی خوزستان, گروه علوم دامی, ایران, دانشگاه کشاورزی و منابع طبیعی خوزستان, گروه علوم دامی, ایران
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Effect of different dietary levles of Thyme powder (Zataria Multiflora Boiss) in diet on productive traits, internal organs and meat quality characteristics of Japanese quail
|
|
|
|
|
Authors
|
Abolverdy M. ,Chaji M. ,Tabatabai Vakili S. ,Mohammadabadi T. ,Ghorbani M.R.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|