بررسی شدت و سن شروع اعمال محدودیت غذایی بر عملکرد و مورفولوژی روده جوجه‌های گوشتی

این مطالعه به منظور ارزیابی اثرات شدت و زمان شروع اعمال محدودیت غذایی اولیه بر عملکرد و مورفولوژی روده‌ی باریک جوجه‌های گوشتی انجام گرفت. بدین منظور، 350 قطعه جوجه گوشتی نر یک ‌روزه‌ی سویه راس 308 به 7 تیمار با 5 تکرار 10 قطعه‌ای تقسیم شدند. تیمارهای آزمایشی شامل گروه شاهد (بدون محدودیت غذایی) و تیمارهایی با 3 شدت محدودیت غذایی کمی (20، 40 و 60 درصد از خوراک مصرفی) و 2 سن شروع محدودیت غذایی (7 و 10 روزگی) به مدت 5 روز بود. افزایش وزن بدن جوجه‌های با تغذیه محدود در کل دوره آزمایشی (1 تا 49 روزگی) نسبت به تیمار شاهد معنی‌دار نبود. اگرچه، مصرف خوراک و ضریب تبدیل غذایی در جوجه‌های با تغذیه محدود نسبت به تیمار شاهد بطور معنی‌داری کاهش یافته بود (01/0 > p). در سن 49 روزگی استفاده از محدودیت غذایی باعث کاهش معنی‌دار (01/0 >p) وزن نسبی چربی محوطه بطنی در جوجه‌های با تغذیه محدود نسبت به گروه شاهد شده بود، اگرچه وزن نسبی لاشه گرم، عضله سینه و ران تحت تاثیر تیمارهای آزمایشی قرار نگرفته بود. اعمال محدودیت غذایی بین تیمارها تاثیر معنی‌داری بر مورفولوژی روده باریک در سن 28 روزگی نداشت. نتایج این مطالعه بطور کلی نشان داد که اعمال محدودیت غذایی کمی در دوره آغازین می تواند عملکرد پرنده را بدون هیچ گونه اثر مضری، حفظ نماید.