تاثیر پروبیوتیک پدیوکوکوس اسیدلاکتیک و پری‌‌بیوتیک مانان‌‌الیگوساکارید و بتاگلوکان بر پارامترهای ایمنی قزل‌آلا و بقا در برابراسترپتوکوکوس اینائی

پروبیوتیک‌ها سلول‌های میکروبی هستند که به طریقی وارد دستگاه گوارش می‌شوند و زنده می‌مانند تا سلامتی را در میزبان ایجاد نمایند. در این پژوهش با بهره‌‌گیری از پروبیوتیک‌ها و پری‌‌پروبیوتیک‌ها و نقش آن در تغذیه آبزیان، اثرات باکتری pediococcus acidilactic و پری‌‌پروبیوتیک مانان‌‌الیگوساکارید و بتاگلوکان را بر روی برخی فاکتور‌‌های ایمونولوژی ماهیان قزل‌آلای رنگین کمان مورد ارزیابی قرار گرفت. جهت انجام تحقیق، تعداد 720 قطعه ماهی قزل‌آلای رنگین کمان سالم در چهار گروه شاهد، تحت درمان با پروبیوتیک، تحت درمان با پری‌پروبیوتیک و تحت درمان با پروبیوتیک + پری پروبیوتیک تقسیم شدند. پس از طی دوره آزمایش ایمونوگلوبولین تام، کمپلمان، igm و لیزوزیم به عنوان فراسنج‌‌های ایمنی مورد بررسی قرار گرفتند. در این پژوهش با مقایسه آماری بین گروه‌‌های درمان و گروه شاهد، فاکتورهای ایمونولوژیک لیزوزیم و ایمونوگلوبولین تام فقط در گروه 4 اختلاف معنی‌‌دار مشاهده شد. در رویارویی با باکتری streptococcus inaei نیز فقط گروه 4 کاهش تلفات معنی‌‌داری با دیگر گروه‌‌ها نشان داد. از نظر مقدار کمپلمان نیز هر سه گروه درمان فقط در روز 60 با گروه شاهد اختلاف معنی‌‌دار داشتند. نتایج حاصل از این پژوهش حاکی از تاثیر پروبیوتیک و پری‌بیوتیک از طریق تحریک سیستم ایمنی و کاهش اثر پاتوژن‌‌ها و افزایش تولید ایمونوگلوبین‌‌ها، همچنین باعث افزایش ماندگاری ماهیان قزل‌‌آلای رنگین‌‌کمان و جلوگیری از تلفات ناشی از رویارویی با باکتری streptococcus inaei در ماهیان قزل‌آلا می‌‌شود.

Effect of probiotic Pediococcus acidilactic and manioligosaccharide and betaglucan prebiotic on immune salmon and survival parameters against Streptococcus inaei

Probiotics are microbial cells that enter the gastrointestinal tract in some way and live to provide health to the host. In this study, we investigated the effects of Pediococcus acidilactic and periprobiotic Mannanoligosaccharide and betaglucan on some salmon fish immunological factors using probiotics and per probiotics and their role in aquatic nutrition. In this study, 720 healthy rainbow trout were divided into four groups of control, probiotictreated, prebiotictreated and probiotic + prebiotictreated. After treatment, total immunoglobulin, complement, IgM and lysozyme were evaluated as immunological parameters. In this study, statistically significant differences in lysozyme size and total immunoglobulin levels were observed in group 4 alone. Only group 4 showed a significant reduction in mortality compared to other groups in the treatment of Streptococcus inaei. There was a significant difference in the amount of complement in all three treatment groups only on day 60 with the control group. The results of this study indicated the beneficial and effective effects of combined probiotic and prebiotic use on immunologic factors and prevention of mortality from exposure to Streptococcus inaei in salmon.