اثرات تغذیه‌ای عصاره گل سرخ بر فراسنجه‌های کیفی اسپرم خروس پس از انجماد - ذوب

هدف از انجام این مطالعه، بررسی اثرات ناشی از افزودن عصاره گل سرخ به جیره خروس، بر کیفیت اسپرم پس از انجماد یخ‌گشایی بود. شانزده خروس به چهار گروه برابر تقسیم و بطور روزانه صفر، 50، 100 و 150 میلی‌گرم عصاره گل سرخ به هر کیلوگرم جیره آن‌ها افزوده شد. در روزهای صفر، 14، 28، 42، 56 و 70 آزمایش، منی جمع‌آوری و خصوصیات حرکتی اسپرم شامل درصد کل اسپرم جنبا، درصد اسپرم‌های دارای جنبایی پیش‌رونده، درصد خطی بودن جنبایی، جنبایی عرضی سر اسپرم، سرعت اسپرم در مسیر مستقیم، سرعت در مسیر منحنی، میانگین سرعت در مسیر، و درصد اسپرم زنده، یکپارچگی اکروزوم و اکسیداسیون لیپید غشائی پس از فرآیند انجمادیخ‌گشایی مورد ارزیابی قرار گرفت. تیمارهای حاوی 100 و 150 میلی‌گرم عصاره گل سرخ در کیلوگرم خوراک به طور معنی‌داری (p<0/05) درصد کل اسپرم جنبا، درصد اسپرم‌های زنده، جنبایی عرضی سر اسپرم، و سرعت اسپرم در مسیر مستقیم را بهبود بخشیده و موجب کاهش میزان پراکسیداسیون لیپیدهای غشایی گردید. همچنین بررسی اثرات متقابل زمان و عصاره گل سرخ نشان داد که صفات درصد کل اسپرم جنبا، درصد اسپرم‌های پیش‌رونده، درصد اسپرم‌های زنده، جنبایی عرضی سر اسپرم، و میزان پراکسیداسیون لیپیدهای غشایی متاثر از اثر متقابل، بهبود یافته‌اند (p<0/05)، در حالی که بالاترین سطح عصاره در روز آخر آزمایش، سبب کاهش جنبایی پیش‌رونده اسپرم شد (p<0/05). نتیجه آنکه مصرف 100 یا 150 میلی‌گرم عصاره گل سرخ در کیلوگرم جیره به عنوان یک آنتی‌اکسیدان طبیعی می‌تواند سبب بهبود موثر کیفیت اسپرم خروس پس از انجمادیخ‌گشایی شده و تا حدی اثرات منفی انجماد روی اسپرم را کاهش دهد.