مطالعه اثرات lactobacillus paracasei بر آسیبهای کبدی ناشی از اشریشیا کلی انتروپاتوژنیک در همستر

بیماری اسهال هنوز به عنوان یکی از بزرگ‌ترین مشکلات سلامتی در کشورهای مختلف جهان مطرح می‌باشد. در کشورهای در حال توسعه اشریشیا کلی انتروپاتوژنیک از عوامل مهم اسهال در بچه‌ها و مهم‌ترین عامل اسهال مسافران می‌باشد. کلونیزاسیون اشریشیا کلی انتروپاتوژنیک در روده انسان و حیوان و مهاجرت باکتری به کبد می‌تواند عوارضی را برای این ارگان ایجاد نماید (2). پروبیوتیک‌ها میکروارگانیسم‌های زنده‌ای هستند که وقتی توسط میزبان مصرف می‌شوند در سلامتی میزبان دارای اثرات مفیدی می‌باشند (7). تحقیقات اخیر نشان می‌دهد که برخی پروبیوتیک‌ها مانند lactobac llus paracase می‌تواننداز رشد باکتری‌های انتروپاتوژنیک مانند enteropathogen c escher ch a col در شرایط آزمایشگاه جلوگیری نمایند. همچنین با کمک این پروبیوتیک‌ها می‌توان از بروز ضایعات پاتولوژیک باکتری‌ها در شرایط زنده و داخل بدن موجودات زنده نیز جلوگیری کرد ( 15و8). هدف از این مطالعه بررسی کاربرد lactobac llus paracase به عنوان یک ارگانیسم پروبیوتیکی برای کاهش ضایعات ناشی از enteropathogen c escher ch a col در کبد همستر می‌باشد. به این منظور 30 سر همستر نر به سه گروه تقسیم شدند. حیوانات گروه 2 و 3 هر کدام به مدت 7 روز به ترتیب 1 سی‌سی محلول حاوی 10^7 و 10 ^8 مخمر lactobac llus paracase را به صورت دهانی دریافت نمودند. در حالی‌که حیوانات گروه اول به عنوان گروه کنترل فقط 1 سی سی سالین نرمال دریافت نمودند. به همه حیوانات در روز هفتم یک میلی لیتر سوسپانسیون میکروبی حاوی 10^8 باکتری enteropathogen c escher ch a col خورانده شد. در روز چهاردهم بعد از تلقیح باکتری، تمامی حیوانات به روش انسانی معدوم شدند. نمونه‌های بافتی مناسب از کبد آن‌ها تهیه و جهت ثبوت، در فرمالین بافر 10 درصد قرار داده شد و به منظور تهیه مقاطع بافتی مناسب به آزمایشگاه هیستوپاتولوژی دانشگاه اردکان ارسال گردید. در پایان، نتایج حاصل از بررسی هیستوپاتولوژیک کبد با استفاده از آزمون آماری f sher exact test به طور توصیفی مورد بررسی قرار گرفت. در کبد 8 همستر در گروه کنترل پرخونی و نکروز کانونی مشاهده گردید. این در حالی بود که در دو گروه 2 و 3 هیچ ضایعه پاتولوژیک مشخصی در کبد رویت نگردید. نتایج مطالعه حاضر بیان می‌کند که لاکتوباسیلوس پاراکازئی دارای اثرات حفاظتی ناشی از ضایعات اشریشیا کلی انتروپاتوژنیک در بدن همستر می‌باشد.

The study of Lactobacillus paracasei effects on liver lesions caused by Enteropathogenic Escherichia coli in hamster

D arrheal d sease s st ll one of the b ggest health problems n d fferent parts of the world. In develop ng countr es, Enteropathogen c Escher ch a col not only s the ma n causes of d arrhea n ch ldren ,but also the most mportant factor for traveler's d arrhea. EPEC bacter a (Escher ch a col ) colon ze human and an mal gastro ntest nal canals and m grate to the l ver wh ch can cause compl cat ons n these organs. Prob ot cs are l ve m croorgan sms when used are helpful for the host’s health. Recent stud es show that some prob ot cs such as Lactobac llus paracase can prevent the growth of EPEC n v tro. Also w th the help of prob ot cs, patholog cal les ons of bacter a can be also avo ded n v vo.Th s study was conducted to nvest gate the protect ve effects of Lactobac llus paracase on l ver patholog c les ons of Enteropathogen c Escher ch a col n hamster. Th rty male hamsters were d v ded nto three group (1,2,3). Hamsters n group 2 and 3 rece ved 1 ml of sal ne conta ned 107 and 108 CFU of Lactobac llus paracase orally for 7 days. Respect vely an mals n group 1 (as control) rece ved only 1 ml normal sal ne.on day seven all an mals were challenged orally w th 108 Enteropathogen c Escher ch a col on day 14, f rstly all Hamsters challenged w th the bacter um, then all an mals were euthan zed spec mens of l ver were f xed n 10% buffered formal n solut on for h stolog cal exam nat ons and translated to the h stopatholog c laboratory of Ardakan Un vers ty. the result of l ver h stopatholog c exam nat ons was nvest gated by F sher exact test and showed areas of focal necros s and congest on n 8 control Hamsters compared w th Hamsters n exper ment groups that d dn’t show any marked patholog cal changes n the l ver. The result of th s study nd cates that Lactobac llus paracase has a protect ve effect on Enteropathogen c Escher ch a col nfect on n hamsters and h stolog cal exam nat on conf rms th s results.