تعیین ‌شرایط ‌بهینه و اثر برخی تنش‌های محیطی ‌بر‌ جوانه‌زنی بذر و رشد گیاهچه چغندر برگی (beta vulgaris var. cicla)

این تحقیق با هدف تعیین شرایط بهینه ‌‌جوانه‌‌زنی ‌بذر و رشد گیاهچه و اثر برخی ‌تنش‌های غیرزنده بر گیاه چغندر‌برگی (betavulgaris var. cicla)، با آزمایش‌های‌ جداگانه، دمای ‌ثابت (10، 15، 20، 25، 30 و 35 درجه سانتی‌گراد)، دمای متناوب (20.10، 25.15 و 30.20 درجه سانتی‌گراد)، آبشویی (صفر، 6، 12، 18 و 24 ساعت)، شوری (صفر، 44.8، 89.7، 134، 179، 224 و 336 میلی مولار)، اسیدیته (5، 6، 7، 8، 9 و 10) در قالب طرح کاملاً تصادفی ‌و آزمایش خشکی (صفر، 0.2، 0.4، 0.6، 0.8 و 1 مگاپاسکال) و دما (25، 20 و 15 درجه سانتی‌گراد) به‌صورت فاکتوریل در قالب طرح کاملاً تصادفی با سه تکرار‌انجام شد.نتایج نشان داد‌ دمای کمینه 1.24±1.92، بهینه 0.74±25 و‌ بیشینه جوانه‌زنی 1.67± 45.8 درجه سانتی‌گراد است. حداکثر سرعت‌ جوانه‌زنی‌ در دمای متناوب 20.10 درجه ‌سانتی‌گراد مشاهده‌ شد. هیدرو پرایم 18 ساعته، 38 درصد جوانه‌زنی بذر را افزایش داد. سطحی از شوری که جوانه‌زنی را به نصف کاهش داد 7.4±186 میلی‌مولار بود. تغییراسیدیته محیط، از 7 به 5 و 9 به ترتیب جوانه‌زنی را 28.3 و 15 درصد کاهش داد. در دمای 25، 20 و 15 درجه سانتی‌گراد به ترتیب، پتانسیل آب پایه 0.96، 0.80 و 0.78 مگاپاسکال برآورد شد. برطبق نتایج حاصل، چغندر برگی در مرحله جوانه‌زنی و رشد اولیه، گیاه پرتوقعی نبوده و با 17.3 درصد جوانه‌زنی و توانایی سازگاری در سطح شوری 336 میلی‌مولار، جهت کشت و کار در مناطق شور قابل توصیه است.