|
|
ناپدید شدن شکمبه ای پروتئین و اسیدهای آمینۀ کنجالۀ کانولای عمل آوری نشده و عمل آوری شده با پرتوهای گاما و الکترون
|
|
|
|
|
نویسنده
|
قنبری فرزاد ,قورچی تقی ,شورنگ پروین ,منصوری هرمز ,تربتی نژاد نورمحمد
|
منبع
|
توليدات دامي - 1394 - دوره : 17 - شماره : 1 - صفحه:83 -93
|
|
|
کلیدواژه
|
الکتروفورز، پرتوهای یون ساز، تجزیه پذیری، کروسیفرین، کنجالۀ کانولا.
|
آدرس
|
دانشگاه گنبد کاووس, دانشکدۀ کشاورزی و منابع طبیعی, گروه علوم دامی, ایران, دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان, دانشکدۀ علوم دامی, گروه تغذیۀ دام و طیور, ایران, پژوهشگاه علوم و فنون هسته ای, پژوهشکدۀ کشاورزی هسته ای, ایران, موسسه تحقیقات علوم دامی کشور, بخش تغذیه و فیزیولوژی دام و طیور, ایران, دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان, دانشکدۀ علوم دامی, گروه تغذیۀ دام و طیور, ایران
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Authors
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|