ارزیابی تعادل تغذیه‌ای در باغ‌های هلو با روش انحراف از درصد بهینه (Dop)

تغذیه متعادل یکی از عوامل مهم در افزایش عملکرد و بهبود کیفیت تمام محصولات باغی است. در این راستا ارزیابی حاصل‌خیزی خاک، تعیین نیاز بهینه کودی و بررسی تعادل تغذیه‌ای در باغ‌های هلو ضروری می‌باشد. تجزیه برگ روش مناسبی برای ارزیابی وضعیت تعادل تغذیه‌ای باغ‌های هلو می‌باشد. روش انحراف از درصد بهینه مدل جدید و آسانی در مقایسه با روش جامع تشخیص و توصیه کودی در تفسیر نتایج تجزیه برگی است و شاخص آن برای هر عنصر غذایی به ‌سادگی محاسبه می‌شود. نمونه‌های برگ از 61 باغ در سطح استان در تیرماه سال‌های 1388 و 1389 جمع‌آوری و غلظت عناصر ازت، فسفر، پتاسیم، کلسیم، منیزیم، آهن، منگنز، مس و روی در آن‌ها تعیین شد. شاخص dop با استفاده از فرمول زیر برای هر عنصر محاسبه می‌گردد: که در آن c غلظت عنصر غذایی در نمونه برگ و cref غلظت عنصر غذایی در نمونه برگ‌های باغ‌های با عملکرد بالا می‌باشد. شاخص‌های انحراف از درصد بهینه برای باغ‌های با عملکرد پایین محاسبه گردید. نتایج نشان داد که متوسط ترتیب نیاز غذایی هلو در این باغ‌ها به‌صورت p > ca > mn > k > fe > cu > zn > mg > n می‌باشد.