تاثیر تغذیه با مخمر تحریک شده حاوی پروتئین های شوک حرارتی Hspبر میزان رشد، بقاء و مقاومت در برابر استرس های محیطی در دو گونه Artemia Urmiana و Artemia Franciscana

افزایش بیوتکنولوژیک رشد، بقاء و مقاومت آبزیان در برابر استر س­های محیطی، خصوصاً در دوران لاروی، از جمله موضوعات تحقیقاتی مهم می ­باشد. افزایش سطح پروتئین­ های شوک حرارتی (hsp)یکی از این روش­ هاست زیرا می­تواند جایگزین مناسبی برای استفاده از آنتی ­بیوتیک ­ها و واکسن­ ها باشد. در طی این تحقیق سعی شد تاثیر تغذیه آرتمیا با پروتئین­ های شوک حرارتی تحریک شده در مخمرهای تک­ سلولی و مقاومت آن در مقابل شرایط نامساعد محیطی بررسی شود. بدین منظور ابتدا مخمر تک­سلولی در برابراسترس ­های محیطی شامل شوری و دمای بالا کشت داده شد. پس از اطمینان از افزایش سطح پروتین­ های شوک حرارتی مخمر توسط روش sds page هر دو گونه مختلف آرتمیا با جیره­ های غذایی شامل مخمرهای تحریک شده و جلبک تک­سلولی dunaliella tertiolecta کشت داده شدند. 20 روز پرورش آرتمیا در تغذیه با این جیره غذایی در کنار تیمار شاهد نشان داد که تغذیه با پروتئین ­های شوک حرارتی می­ تواند بر میزان رشد آرتمیا به­ شدت تاثیر مثبت گذاشته و حتی آن­ را در برابر استرس­ های محیطی سخت مانند شوری 250 گرم در لیتر و دمای 34 درجه سانتی­ گراد مقاوم نماید (0/05>p).