اثر پری بیوتیک و اسانس های گیاهی بر عملکرد و فراسنجه های ایمنی گاوهای شیری هلشتاین در دوره انتقال

مقدمه: طرح آزمایش حاضر به‌منظور بررسی اثر پری بیوتیک و اسانس‌های گیاهی (تیمول، کارواکرول و اکالیپتول) بر عملکرد تولید شیر و فراسنجه های ایمنی گاوهای شیری هلشتاین در دوره انتقال انجام شد.مواد و روش‌ها: این طرح در قالب طرح‌های آماری کاملاً تصادفی با 3 تیمار و هرکدام 6 تکرار انجام شد. تیمارها شامل سطوح صفر، سطح 10 گرم و 20 گرم پری بیوتیک و اسانس‌های گیاهی بودند که در وعده عصر به‌صورت اجباری به گاوها خورانیده شدند.نتایج: نتایج نشان داد که ایمونوگلوبولین های اغوز در دوشش اول تفاوت معنی‌داری نداشتند. میانگین تولید شیر و درصد پروتئین شیر در تیمارهای 10 و 20 گرم پری بیوتیک و اسانس‌های گیاهی افزایش معنی‌دار داشتند. ولی ترکیبات دیگر شیر تغییری نشان ندادند. فاکتورهای مربوط به گلبول قرمز و گلبول سفید سرم خون در کل دوره تفاوت معنی‌دار نداشتند. حضور زیرالنون در ادرار گاوها در تیمار 20 گرم پری بیوتیک و اسانس‌های گیاهی، در هر دو دوره نمونه‌گیری تفاوت معنی‌داری داشت و نسبت به دیگر تیمارها کم تر بود. ازنظر میزان اسیدهای چرب استیک، کاپروئیک، ایزو بوتیریک و ایزو والریک گروه دریافت‌کننده پری بیوتیک و اسانس‌های گیاهی افزایش معنی‌دار نسبت به گروه کنترل داشتند. بررسی بیان ژن اینترفرون گاما نشان داد تیمارها اثری بر این ژن نداشتند.بحث و نتیجه‌گیری: می‌توان نتیجه گرفت استفاده از پری بیوتیک گیاهی به همراه اسانس گیاهی بر تولید دام دوره بعد از زایش تاثیر مثبتی داشته ولی بر سیستم ایمنی در گاوها در این دوره‌ به خصوص بی‌تاثیر است.