مقایسه تاثیر پروبیوتیک لاکتوباسیلوس پلانتاروم (به تنهایی و همراه با بتاگلوکان) در جیره غذایی بر فلورباکتریایی دستگاه گوارش و فعالیت آنزیم های گوارشی ماهی شانک زرد باله (acanthopagrus arabicus)

مقدمه: این پژوهش با هدف بررسی تاثیر استفاده از پروبیوتیک های دریایی به تنهایی و همراه با بتاگلوکان در جیره غذایی بر فعالیت آنزیم های گوارشی و برخی شاخص های کبدی در ماهی شانک زرد باله انجام شد. مواد و روش ها: جهت انجام تحقیق 450 بچه ماهی وزن 0.49±13 گرم از ایستگاه آبزی پروری بندر امام به دانشکده دامپزشکی شهید چمران اهواز منتقل شد. 4 تیمار لاکتوباسیلوس پلانتاروم (cfu/gr 108)، بتاگلوکان (1 درصد)، باکتری+پری بیوتیک و شاهد در نظر گرفته شد. فعالیت آنزیم های گوارشی مانند آلکالین فسفاتاز قلیایی، تریپسین، کیموتریپسین، لیپاز و آلفا آمیلاز مورد بررسی قرار گرفت. فلور باکتریایی کل و تعداد باکتری اسید لاکتیک دستگاه گوارش ماهی شانک زرد باله (acanthopagrus arabicus) در طول دوره پرورش 60 روزه مورد بررسی و آزمایش قرار گرفتند. نتایج: فعالیت برخی آنزیم های گوارشی (تریپسین و آلفا آمیلاز) و جمعیت باکتری‌های اسیدلاکتیک در تیمار لاکتوباسیلوس پلانتاروم به شکل معنی داری در مقایسه با سایر تیمارها مقادیر بالاتری را نشان داد (0.05

effect of different marine probiotics individual and with β-glucan on digestiveenzymes activity, and intestine flora of acanthopagrus arabicus

introduction: this research aimed to investigate the effects of using marine probioticsalone and in combination with β-glucan in the diet on digestive enzyme activity,antioxidant defense system activity, and some liver indicators in yellowfin seabream fish.materials & methods: for this study, 450 juvenile fish weighing 13.1±0.49 gr weretransferred from imam port aquaculture station to the college of veterinary medicine atshahid chamran university in ahvaz. 4 treatments were considered: lactobacillusplantarum (108 cfu/g), β-glucan (1%), probiotic+prebiotic, and control. parameters ofthe antioxidant defense system such as activity of digestive enzymes including alkalinephosphatase (alp), trypsin, chymotrypsin, lipase, and α-amylase, were examined. thetotal bacterial flora and the number of lactic acid bacteria in the gastrointestinal tract ofyellowfin seabream (acanthopagrus arabicus) were also investigated during the 60-dayrearing period.results: the treatment with lactobacillus plantarum showed significantly higher levelsof some digestive enzyme activities (trypsin and α-amylase) compared to othertreatments (p<0.05). the synbiotic treatment had lower values than the probiotictreatment in the experimental parameters. the control group showed higher performancethan the prebiotic and synbiotic treatments in certain parameters. it appears that theindigenous bacteria lactobacillus plantarum alone was able to improve the activity ofsome digestive enzymes, and lactic acid bacteria flora in yellowfin seabream fish.conclution: the combination of synbiotic lactobacillus plantarum with β-glucan is nota suitable combination for enhancing the health of yellowfin seabream fish, but due to theecological and physiological characteristics of this fish species, which have been lessstudied so far, and also the lack of synergy between β-glucan and lactobacillusplantarum in the tested fish, further experiments using different prebiotics are needed.