اثرات جایگزینی کنجاله سویا با اوره آهسته رهش برقابلیت هضم مواد مغذی، تولید شیر و فراسنجه‌های خونی گاوهای شیری هلشتاین

مقدمه: در این پژوهش اثرات جایگزینی کنجاله سویا با اوره آهسته رهش بر تولید شیر، قابلیت هضم مواد مغذی و فراسنجه‌های خونی گاوهای شیری هلشتاین بررسی شد. مواد و روش‎ها: بدین منظور 16 راس گاو شیری هلشتاین با دامنۀ وزنی 550 تا 680 کیلوگرم و میانگین تولید شیر 30 کیلوگرم در روز به صورت تصادفی در 4 تیمار آزمایشی (4 تکرار یا چهار گاو) در یک دوره 12 هفته‌ای استفاده شد. جیره‌های آزمایشی شامل جیره شاهد حاوی کنجاله سویا به عنوان منبع پروتئینی و جیره‌های پایه حاوی 0.5، 0.75 و 1 درصد اوره آهسته رهش جایگزین شده با کنجاله سویا بودند.نتایج: تغذیه با جیره حاوی اوره آهسته رهش بر میزان تولید شیر تاثیر معنی داری نداشت (0.05p). تغذیه با اوره آهسته رهش بر‌روی قابلیت هضم ماده آلی (om)، عصاره اتری(ee)، کربوهیدرات غیرالیافی (nsc) و الیاف نامحلول در شوینده اسیدی (adf) تاثیر معنی داری نداشت (0.05p).بحث و نتیجه گیری: براساس نتایج این تحقیق، جایگزینی کنجاله سویا با اوره آهسته رهش، سبب بهبود هضم الیاف و پروتئین خام، بهبود ساخت پروتئین میکروبی و عملکرد تولیدی می‌شود و می‌تواند هزینه‌های تولید را کاهش ‌دهد.

effects of replacing soybean meal with slow-release urea on milk production,nutrient digestibility and blood parameters of holstein dairy cows

introduction: this study was conducted to evaluate the effects of replacing soybean meal(sbm) with slow-release urea (sru) on milk production, nutrient digestibility, and bloodparameters of holstein dairy cows.materials & methods: in this regard, sixteen holstein dairy cows weighing between 550-680kg, yielding ~ 30 kg milk/d were randomly assigned to 4 dietary treatments (4 replicates orcows) in a 12-week study. treatments consisted of i) control diet which included sbm as aprotein source; ii) control diet supplemented with 0.5%, 0.75% and 1% sru. in this regard,sixteen holstein dairy cows weighing between 550-680 kg, yielding ~ 30 kg milk/d wererandomly assigned to 4 dietary treatments (4 replicates or cows) in a 12-week study.treatments consisted of i) control diet which included sbm as a protein source; ii) control dietsupplemented with 0.5%, 0.75% and 1% sru.result: feeding sru did not have any significant effect on milk production(p>0.5), but milkproduction was higher for the cows fed 0.5% sru. crude protein (cp) digestibility wassignificantly different between treatments(p<0.05). –feeding sru did not have any significanteffect on organic matter (om), ether extract (ee), non-structural carbohydrates (nsc) andacid detergent fiber (adf) digestibility(p>0.05). also, glucose and very-low-densitylipoprotein (vldl) concentrations were not significantly affected by feeding sru(p>0.05).plasma cholesterol and triglyceride concentrations, high-density lipoprotein (hdl), lowdensitylipoprotein (ldl) and blood urea nitrogen (bun) concentrations were significantlydifferent between treatments(p<0.05).conclusion: based on the results of this study, replacing sbm with sru improves fiber andprotein digestibility, microbial protein production, productive performance and finally reducesthe productions’ costs.