سنجش درجه رقابتی بودن ساختار بازار جهانی گوشت مرغ و تاثیر آن بر واردات در ایران

مقدمه: ساختار بازار، معرف خصوصیات سازمانی بازار می باشد و به کمک این خصوصیات رابطه اجزای بازار را می توان مشخص نمود. ساختار بازار در واقع آن دسته ازخصوصیات سازمانی بازار می باشد که با شناسایی آن ها می توان ماهیت قیمت گذاری و رقابت آن بازار را تعیین کرد. در این مطالعه ساختار بازار جهانی گوشت مرغ از جنبه رقابتی یا انحصاری بودن مشخص و تاثیر آن بر واردات این محصول در ایران مورد بررسی قرار گرفت.مواد و روش ها: داده‌های این تحقیق برای بررسی ساختار بازار براساس آمار تولید کشورهای برتر تولیدکننده گوشت مرغ در سطح جهانی طی دوره 1399-1390 می باشد که این اطلاعات از پایگاه آماری سازمان خوارو بار کشاورزی (فائو) گردآوری گردید. نتایج: نتایج نشان داد که بازار جهانی گوشت مرغ براساس شاخص نسبت تمرکز، بازار انحصار کامل یا مسلط نیست و از نوع انحصار چند جانبه است و جهار کشور برتر تولیدکننده در سطح جهانی، دارای قدرت تعیین کنندگی در بازار هستند. بحث و نتیجه گیری: براساس الگوی تقاضای واردات گوشت مرغ در ایران، یافته ها گویای آن بود که که هر چه ساختار بازار جهانی انحصاری تر و غیررقابتی تر باشد میزان واردات در کشور کاهش می باید و نسبت تمرکز تاثیر منفی بر واردات این محصول در کشور دارد.

assessing the degree of competitiveness of the global chicken meat marketstructure and its impact on imports in iran

introduction: the market structure represents the organizational characteristics of themarket and with the help of these characteristics, the relationship between marketcomponents can be determined. market structure is in fact those organizationalcharacteristics of the market that can be identified by determining the nature of pricing andcompetition in that market. in this study, the structure of the global chicken meat marketwas examined in terms of competitiveness or monopoly and its impact on the import of thisproduct in iran.materials & methods: the data of this study based on the production quantity of the topchicken producing countries in the world during the period 2011-2020, which was collectedfrom the statistical database of the food and agriculture organization (fao).results: the results showed that the global chicken meat market, based on theconcentration ratio index, is not a complete or dominant monopoly market and is amultilateral monopoly.conclusion: based on the demand pattern of chicken meat imports in iran, the findingsshowed that the concentration ratio has a negative impact on the import of this product inthe country.