مقایسه اثرات پروبیوتیک های بومی ماهی سوف سفید (sander lucioperca) بر پارامترهای خونی

مقدمه: هدف از این مطالعه، ارزیابی اثرات پروبیوتیکی باکتری های انتروکوکوس فاسیوم و لاکتوباسیلوس برویس بر پارامترهای خونی ماهی سوف سفید با وزن 1±14 گرم بود.مواد و روش‌ها: تعداد ماهی ها 225 عدد به صورت کاملاً تصادفی در5 تیمار با سه تکرار و در هر وان به تعداد 15 عدد توزیع شدند. تیمارهای غذایی حاوی انتروکوکوس فاسیوم و لاکتوباسیلوس برویس شامل (10^10، 10^8 سلول پروبیوتیک در هر گرم جیره) و تیمار شاهد فاقد پروبیوتیک در سه تکرار به مدت 6 هفته تغذیه شدند و سپس مورد ارزیابی خونی قرار گرفتند. تیمارهای غذایی به ترتیب 1a، 2a، 1b و 2b نام گذاری شدند. 1 a (پروبیوتیک انتروکوکوس فاسیوم (تعداد باکتری/گرم 10^10+غذای پایه)، 2a (پروبیوتیک انتروکوکوس فاسیوم (تعداد باکتری/گرم 8^10+غذای پایه)،1b (پروبیوتیک لاکتوباسیلوس برویس) تعداد باکتری/گرم 10^10+غذای پایه)، 2b (پروبیوتیک لاکتوباسیلوس برویس) تعداد باکتری/گرم 10^10+غذای پایه) و تیمار شاهد لاکتوباسیلوس (غذای پایه+سرم فیزیولوژی) بودند. برای اندازه گیری هماتوکریت (hct) از لوله های مویین هماتوکریت و دستگاه سانتریفیوژ هماتوکریت استفاده شد. هموگلوبین به روش کلرومتریک با طول موج 540 نانومتر در دستگاه اسپکتوفتومتر اندازه گیری شد. نتایج: نتایج نشان داد که میزان هماتوکریت در تیمار 1 aنسبت به تیمار شاهد و 2a افزایش داشت تیمارهای 1, b2b اختلاف معنی داری نداشتند ولی نسبت به تیمارشاهد افزایش قابل ملاحظه ای داشتند. میزان گلبول سفید در تیمارهای پروبیوتیک، بیش تر از تیمار شاهد بود. میزان لنفوسیت ها در ماهی هایی که رژیم های غذایی حاوی پروبیوتیک ها تغذیه داشتند به طور قابل توجهی بیش از تیمار شاهد بود (0.05>p). حجم متوسط گلبول های قرمز (mcv) درتیمارهای1b،1a با تیمارهای شاهد، 2a و 2b اختلاف معنی داری وجود داشت (0.05>p). هرچند پارامترهای دیگر از جمله میزان گلبول قرمز خون ((rbc، هموگلوبین (hb)، میانگین متوسط هموگلوبین گلبول های قرمز (mch) و میانگین متوسط غلظت هموگلوبین سلولی (mchc) از نظر آماری تفاوت معنی داری نداشتند (0.05

the effect of two native probiotics on blood parameters ofsander lucioperca

introduction: the aim of this study was to evaluate the probiotic effects of enterococcusfaecium and lactobacillus brevis on blood parameters of sander lucioperca weighing 14±1 g.materials & methods: the number of fish was 225 completely randomly distributed in 5treatments with three replications and 15 in each the ponds. dietary treatments containingenterococcus faecium and lactobacillus brevis (1010, 108 probiotic cells per gram of diet) andprobiotic-free control treatments were fed in three replications for 6 weeks and then evaluatedfor blood. nutritional treatments were named, a2, a1, b1, b2, respectively. a1 (enterococcusfaecium probiotic (number of bacteria/g 10 10 + basic food), a2 (enterococcus faeciumprobiotic (number of bacteria/g 108 + basic food)), b1 (lactobacillus brevis probiotic) numberof bacteria/g 1010+ basic food), b2 (probiotic lactobacillus brevis) number of bacteria/g 1010+basic food) and control treatment were lactobacillus (basic food + physiological serum)hematocrit (hct) was measured using hematocrit capillary tubes and a hematocrit centrifuge.hemoglobin by chlorometric method with a wavelength of 540 nm in a spectrophotometer wasmeasured.results: the results showed that hct increased in a1 treatment compared to control and a2groups. there were no significant differences in treatments b1 and b2, but they had a significantincrease compared to the control group(p<0.05) leukocyte count in probiotic treatments washigher than the control group was significantly higher (p<0.05). lymphocyte counts in fish feddiets containing probiotics were significantly higher than in the control group. mcv had asignificant difference in treatments b1 and a1 and control with a2 and b2 (p<0.05). however,other parameters e.g. rbc, hb, mch, mchc had no significant different (p>0.05).conclusion: the present study showed that the addition of probiotic bacteria in treatments b1,a1 to the diet of sander lucioperca can have a favorable effect on their blood factors.