تاثیر تغذیه کنجاله پنبه دانه پرتوتابی شده با اشعه گاما بر عملکرد، پروفایل چربی سرم خون و آنزیم های کبدی در بلدرچین های ژاپنی

هدف: این آزمایش به منظور بررسی تاثیر تغذیه کنجاله پنبه دانه پرتوتابی شده با اشعه گاما بر عملکرد، پروفایل چربی سرم خون و آنزیم های کبدی در بلدرچین های ژاپنی انجام شد.مواد و روش‌ها: تعداد 384 قطعه بلدرچین ژاپنی در قالب طرح کاملاً تصادفی به چهار تیمار آزمایشی با شش تکرار و شانزده قطعه بلدرچین در هر تکرار به مدت 35 روز مورد استفاده قرار گرفت. جیره های آزمایشی شامل جیره فاقد کنجاله پنبه دانه پرتوتابی شده با اشعه گاما (تیمار شاهد)، جایگزینی 6 درصد پروتئین جیره با کنجاله پنبه دانه پرتوتابی شده (1(r، جایگزینی 12 درصد پروتئین جیره با کنجاله پنبه دانه پرتوتابی شده (2(r، جایگزینی 18 درصد پروتئین جیره با کنجاله پنبه دانه پرتوتابی شده (3(r بودند. همه جیره ها دارای انرژی و پروتئین یکسان بوده. در پایان دوره آزمایش (35 روزگی) مصرف خوراک، افزایش وزن، ضریب تبدیل غذایی محاسبه شد. در روز پایانی دوره آزمایشی، از دو قطعه بلدرچین نر که وزن بدن آن ها نزدیک به وزن بدن هر تکرار بوده، نمونه های خونی از ورید زیربال گرفته شد. نتایج: نتایج مربوط به تاثیر تیمارهای آزمایشی بر مصرف خوراک نشان می دهد بین تیمارها اختلاف معنی داری از لحاظ آماری وجود دارد (0.05>p). با افزایش کنجاله پرتوتابی شده در ترکیب جیره میزان مصرف خوراک در بلدرچین ها افزایش معنی داری یافت (0.05>p). به طوری که بالاترین مقدار خوراک مصرفی مربوط به گروه دریافت کننده 18 درصد کنجاله پنبه دانه پرتوتابی شده با 613.85 گرم و کم ترین میزان خوراک مصرفی مربوط به تیمار شاهد 591.46 گرم بود (0.05>p). میانگین افزایش وزن در کل دوره پرورش اختلاف معنی داری بین تیمارهای آزمایشی داشت به طوری که نتایج نشان می دهد افزایش وزن جوجه ها با افزایش سطح کنجاله پنبه دانه پرتوتابی شده، افزایش یافت (0.05>p). بیش ترین افزایش وزن متعلق به پرنده های تغذیه شده با 18 درصد کنجاله پنبه دانه پرتوتابی شده با217.60گرم و کم ترین افزایش وزن مربوط به گروه شاهد با 204.30 گرم بود (0.05>p). غلظت کلسترول، تری گلسیرید،vldl-c ، hdl-c وldl-c سرم خون پرندگان تحت تاثیر تیمارهای آزمایشی قرار نگرفت.بحث و نتیجه گیری: با توجه به این موضوع که سطوح بالای گوسیپول عامل اصلی محدودیت در استفاده از کنجاله پنبه دنه است، لذا این روش فرآوری می تواند به افزایش استفاده از کنجاله پنبه دانه در تغذیه طیور منجر شود و ظرفیت استفاده از پنبه دانه را برای جایگزینی کنجاله سویا افزایش دهد.

the effect of feeding gamma-irradiated cottonseed meal on performance,yield serum lipid profile and liver enzymes in japanese quails

introduction: this experiment was carried out to investigate the effect of feeding gammairradiated cottonseed meal on yield, serum lipid profile and liver enzymes in japanesequails.materials & methods: a total of 384 japanese quails were used in a completelyrandomized design with four experimental treatments with six replications and sixteen quailper replication for 35 days. experimental diets included diets without gamma-ray irradiatedcottonseed meal (control treatment), replacement of 6% of dietary protein with irradiatedcottonseed meal (r1), replacement of 12% of dietary protein with irradiated cottonseed meal(r2), replacement of 18% of dietary protein with irradiated cottonseed meal (r3). all dietshad the same energy and protein. feed intake, weight gain, and feed conversion ratio werecalculated at the end of the experimental period (35 days). on the last day of theexperimental period, blood samples were taken from a vein of two male quail whose bodyweight was close to the body weight of each replicate.result: the results of the effect of experimental treatments on feed intake show that thereis a statistically significant difference between treatments (p<0.05). with the increase ofirradiated meal in the diet composition, the feed consumption in quails increasedsignificantly (p<0.05). so that the highest amount of feed consumption belonged to thegroup receiving 18% of irradiated cottonseed meal with 613.85 g, and the lowest amount offeed consumption related to the control treatment was 591.46 g (p<0.05). the mean weightgain in the whole rearing period was significantly different between the experimentaltreatments so that the results show that the weight gain of chickens increased with increasingthe level of irradiated cottonseed meal (p<0.05). the highest weight gain belonged to thebirds fed with 18% of irradiated cottonseed meal with 217.60 g, and the lowest weight gainbelonged to the control group with 204.30 g (p<0.05).conclusion: experimental treatments did not affect the concentration of cholesterol,triglycerides, vldl-c, hdl-c and ldl-c in serum of avian birds. therefore, thisprocessing method can increase the use of cottonseed meals in poultry feed and increase thecapacity to use cottonseed to replace soybean meal.