اثرات طول دوره ‌آغازین و سطح پروتئین خام جیره بر عملکرد، صفات لاشه و مورفولوژی روده در جوجه‌های گوشتی

مقدمه: پژوهش حاضر به منظور بررسی تاثیر سطوح مختلف پروتئین خام و مدت زمان تغذیه از جیره‌ آغازین بر عملکرد، صفات لاشه و مورفولوژی روده جوجه‌های گوشتی انجام شد.مواد و روش‌ها: تعداد 288 قطعه جوجه گوشتی راس 308 در قالب طرح کاملاً تصادفی با آرایش فاکتوریل (3×2) شامل 2 سطح پروتئین خام جیره (توصیه راس و 5 درصد بیش تر از آن) استفاده شد.نتایج: کاهش طول دوره به 7 روز باعث کاهش مقدار خوراک مصرفی و افزایش وزن روزانه و وزن نهایی و افزایش طول دوره به 16 روز موجب افزایش آن ها شد. افزایش 5 درصدی پروتئین خام جیره موجب افزایش خوراک مصرفی در کل دوره شد (0.05>p). کاهش یا افزایش خوراک مصرفی و وزن بدن در اثرات متقابل طول دوره و سطح پروتئین جیره نیز مشاهده شد. ضریب تبدیل خوراک و صفات لاشه تحت تاثیر طول دوره آغازین و سطح پروتئین جیره در انتهای آزمایش قرار نگرفت (0.05p). به طوری که طول و عرض پرز در تیمار با طول دوره 7 روز افزایش معنی‌داری را نسبت به سایر تیمارها نشان داد و افزایش 5 درصدی پروتئین باعث کاهش معنی‌داری در مختصات پرز روده شد. بحث و نتیجه‌گیری: جوجه‌های گوشتی کاهش طول دوره استفاده از جیره آغازین با کاهش مقدار خوراک مصرفی و افزایش وزن، موجب کاهش وزن نهایی و افزایش طول دوره استفاده از جیره آغازین با افزایش مقدار خوراک مصرفی و افزایش وزن، موجب افزایش وزن نهایی جوجه‌ها می‌شود.

the effects of starter period length and crude protein level of diets on performance,carcass traits and intestinal morphology of broilers

introduction: this study was conducted to investigate the effects using different levels ofdietary crude protein starter period length on performance, carcass characteristics andintestinal morphology of broilers.materials & methods: 288 rass 308 broilers were used as factorial arrangement (2×3)included 2 levels of dietary cured protein (rass company recommended and 5% more thanit) and 3 starter period length included (7, 10 and 16 days) in a completely randomizeddesign.results: reduce the starter period length to 7 days reduced the amount of feed intake andweight gain, whereas increase the starter period length to 16 increased the amount of feedintake, weight gain and final live weight (p<0.05 reduce or increase of the amount of feedintake and weight gain were observed in interaction between starter period length and crudeprotein levels (p<0.05). starter period length and crude protein levels had not significanteffect on feed conversion ratio and carcass traits (p>0.05). starter period length and crudeprotein level had significant effects on intestinal morphology (p<0.05). reduce the starterperiod length to 7 days increased the intestinal villi width and length, whereas using crudeprotein 5% more than ross recommendation reduce them.conclusion: in broilers reduce the length of using stater period diet via reduce of theamounts of daily feed consumption and weight gain, reduce the final weight, whereasincrease of the use of starter period via increase the amounts of daily feed intake and weightgain, increase the final weight.