تاثیر باکتریوفاژهای ضداشریشیا کلی بیماری زای پرندگان بر عملکرد تولیدی، خصوصیات لاشه و برخی فراسنجه های خونی در جوجه های گوشتی

مقدمه: این آزمایش به منظور بررسی تاثیر باکتریوفاژهای ضداشریشیا کلی بر عملکرد تولیدی، خصوصیات لاشه و برخی فراسنجه های خونی در جوجه های گوشتی اجرا شد. مواد و روش ها: این مطالعه با استفاده از 168 قطعه جوجه یک روزه سویه راس برای بررسی تاثیر هفت تیمار در شش تکرار و هر تکرار شامل چهار قطعه جوجه اجرا گردید. تیمارهای آزمایشی شامل تلقیح دهانی یک میلی لیتر از باکتریوفاژ tmu1، tmu2 و مخلوط آن ها، تزریق عضلانی یک میلی لیتر از باکتریوفاژ tmu1، تزریق عضلانی 0.5 میلی لیتر باکتریوفاژ tmu2، تزریق عضلانی 0.5 میلی لیتر مخلوط باکتریوفاژها tmu1 و tmu2 و گروه شاهد دریافت کننده گاواژ و تزریق محیط کشت بدون باکتریوفاژ بود. نتایج: غلظت کلسیم سرم خون در جوجه های تزریق شده با باکتریوفاژ tmu1 و مخلوط باکتریوفاژها بیش تر از جوجه های گاواژ شده با مخلوط باکتریوفاژ بود. میانگین غلظت اسیدهای چرب آزاد در خون جوجه های گاواژ شده با باکتریوفاژ tmu1 بیش تر از جوجه های تزریق شده با باکتریوفاژ tmu2 بود. میانگین غلظت لیپوپروتئین های با دانسیته بالا، در جوجه های تزریق شده با مخلوط دو نوع باکتریوفاژ بیش تر از جوجه های تغذیه شده با گاواژ مخلوط باکتریوفاژها بود. فعالیت آنزیم کبدی آسپارتات آمینو ترانسفراز در جوجه های تزریق شده با باکتریوفاژ tmu2 23.90 درصد کم تر از پرندگان شاهد بود. بحث و نتیجه گیری: نتیجه گیری شد که تلقیح دهانی و تزریق عضلانی باکتریوفاژهای ضداشریشیا کلی بیماری زا به پرنده سالم تاثیری بر عملکرد رشد و وزن اجزای لاشه جوجه گوشتی نداشت ولی برخی فراسنجه های خون را احتمالاً در راستای سلامت پرنده تغییر داد.

the effect of bacteriophages against avian pathogenic escherichia coli onproductive performance, carcass characteristics and certain bloodparameters in broiler chicken

introduction: this study aimed to investigate the effect of anti-escherichia coli bacteriophageson production performance, carcass characteristics and some blood parameters in broilerchickens.materials & methods: a total number of 168 one-day-old ross 308 chicks were used toexamine the effects of 7 experimental treatments in 4 replicates of 10 birds each. experimentaltreatments include oral inoculation of 1 ml of bacteriophage tmu1, tmu2, and their mixtures,intramuscular injection of 1 ml of bacteriophage tmu1, intramuscular injection of 0.5 ml ofbacteriophage tmu2, intramuscular injection of 0.5 ml of a mixture of bacteriophages tmu1and tmu1. the control group received oral gavageing and injection of culture medium withoutbacteriophage.results: serum calcium concentration were higher in the birds injected with tmu1bacteriophage and mixed bacteriophages. serum concentration of free fatty acids was greaterin the birds receiving tmu1 bacteriophage than those injected with tmu2 bacteriophage. themean concentration of high-density lipoproteins was elevated in in the birds injected with themixture of bacteriophages compared with those fed with the same treatment. hepatic aspartateaminotransferase activity was 23.90% lower in the chickens injected with tmu2 bacteriophagethan control birds.conclusion: it was concluded that oral inoculation and intramuscular injection of pathogenicanti-escherichia coli bacteriophages into healthy birds exhibited no effect on growthperformance and carcass components percentage. however, it may provide certain benefitstowards birds health indicated by reduced liver enzymes activity.