اثرات سطوح مختلف برگ سبز مو بر عملکرد، صفات کیفی تخم‌مرغ و متابولیت‌های خون مرغ‌های تخم‌گذار

مقدمه: در این آزمایش اثرات سطوح مختلف برگ سبز مو بر عملکرد و فراسنجه‌های خونی مرغ‌های تخم‌گذار مورد ارزیابی قرار گرفت. مواد و روش ها: تعداد 192 قطعه مرغ تخم‌گذار از سن 65 تا 77 هفتگی در قالب طرح کاملاً تصادفی با 4 تیمار و 4 تکرار (هر تکرار دارای 12 قطعه مرغ) مورد استفاده قرار گرفتند. جیره های آزمایشی عبارت بودند از: 1) تیمار شاهد و جیره‌های حاوی 1.5، 3 و 4.5 درصد برگ سبز مو. نتایج: استفاده از برگ سبز مو خشک شده در جیره‌ها دارای اثرات معنی‌دار بر عملکرد، صفات کیفی تخم‌مرغ و فراسنجه‌های خونی مرغ‌ها ‌بود (0.05>p). بالاترین درصد تولید تخم‌مرغ، بیش ترین مقدار تولید توده‌‌ای تخم‌‌مرغ و خوراک مصرفی، بهترین ضریب تبدیل خوراک، کم ترین هزینه خوراک به ازای هر کیلوگرم تخم‌‌مرغ تولیدی و کم ترین مقدار اسید اوریک خون با استفاده از 3 درصد برگ سبز مو در جیره‌ها مشاهده شد. استفاده از 4.5% برگ سبز مو باعث بهبود اکثر صفات کیفی تخم‌مرغ‌ها شد. هر چند که ضخامت پوسته تخم‌مرغ‌ها را کاهش داد. با استفاده از برگ سبز مو، تعداد گلبول‌های سفید خون نسبت به شاهد افزایش یافت. بحث و نتیجه گیری: به طورکلی می توان اظهار داشت که در مرغ‌های تخم گذار استفاده از 3 درصد برگ سبز مو خشک شده در جیره موجب بهبود عملکرد و صفات کیفی تخم‌مرغ و کاهش هزینه خوراک می‌شود.

the effects of different levels of green grape (vitis vinifera l.) leaves onperformance, egg traits and blood metabolites of laying hens

introduction: an experiment was conducted to evaluate the effects of using differentlevels of green grape leaves on performance, egg quality, blood biochemical andimmunity parameters of laying hens.materials and methods: experiment was carried out in a completely randomizeddesign with 192 laying hens (hy linew-36) in 4 treatments and 4 replicates from 65to 72 weeks. experimental diets included: 1) control group with no green grape leaves,in 2 until 4 treatments the level of green grape leaves were 1.5, 3, and 4.5%.results: adding green grape leaves into laying hens diets significantly affected theirperformance, egg quality traits, blood biochemical and immunity parameters (p<0.05).the highest amounts of egg production percentage, egg mass, feed intake, the best feedconversion ratio and the lowest price for production per kilogram of egg, the lowestlevel of blood uric acid were resulted by using 3% green grape leaves. yolk color index,eggshell, albumin and egg yolk weights improved by using 4% green grape leaves,whereas the eggshell thickness decreased.conclusion: in contrast with control group, the count of white blood cells by usinggreen grape leaves increased. the overall results showed that using 3% green grapeleaves significantly improved the performance and reduced the feed price forproduction per kilogram of egg in laying hens.