بررسی عملکرد رشد و بازدهی لاشه بره‌های آمیخته حاصل از پایه مادری کردی با قوچ‌‌ های بلوچی، قره ‌گل و کردی

مقدمه: شناسائی ظرفیت ژنتیکی اکوتیپ‌های گوسفندان بومی و ایجاد آمیخته‌های مناسب که در شرایط ایران بازده بالاتری داشته باشند می‌تواند در افزایش سودآوری گوسفند موثر باشد. به منظور بررسی اثر آمیخته‌گری بر عملکرد قبل و پس از شیرگیری و ترکیب لاشه بره‌های خالص کردی و بره‌های آمیخته کردی، بلوچی و قره‌گل از 3 گروه ژنتیکی شامل بره‌های خالص کردی (kk)، آمیخته‌های بلوچی× کردی (bk ) و قره‌گل× کردی ( gk) استفاده شد. داده‌ها با رویه glm نرم افزار آماری sas نسخه 9/2 تجزیه و تحلیل شدند. نتایج نشان داد بالاترین درصد باروری (90درصد) مربوط به گروه ژنتیکی کردی خالص می‌باشد. بره‌های حاصل از تلاقی (gk) دارای بالاترین وزن تولد و بره‌های حاصل از تلاقی (bk) دارای کم ترین وزن تولد بودند (به ترتیب 4/89 در مقابل 4/15 کیلوگرم). بیش ترین و کم ترین میزان مصرف ماده خشک به ترتیب مربوط به بره‌های bk (1360 گرم در روز) و بره‌های gk (1150 گرم در روز) بودند. بیش ترین افزایش وزن روزانه در گروه ژنتیکی bk و کم ترین میزان آن در گروه ژنتیکی kk به ترتیب 202/6 و 164/8 گرم در روز به دست آمد. بره‌های پرواری گروه‌ ژنتیکی gk بیش ترین وزن لاشه‌های گرم و سرد و راندمان لاشه (به‌ترتیب 25/9، 25/2 و 59/8) را داشتند. تاثیر آمیخته‌گری بر ضخامت چربی، وزن دنبه و ران معنی‌دار بود و بره‌های حاصل از تلاقی bk کم ترین ضخامت چربی (7/2) و بیش ترین وزن ران (3/2) را داشتند. براساس نتایج حاصل از مطالعه حاضر استفاده از قوچ‌های قره‌گل جهت تولید بره‌های تجاری آمیخته مناسب‌تر ‌باشد.

evaluation of growth and carcasses performance of crossbred lambs from kurdi mother cross with kurdi, baluchi and karakul rams

identifying the genetic capacity of native sheep ecotypes and using that in crossbreeding for higher performance in iran can be effective in increasing sheep profitability. the aim of this study was to evaluate the effect of crossbreeding on pre- and post weaning and carcass composition of purebred and crossbred lambs. thus, three genetical groups such as purebred kurdi (kk), baluchi*kurdi (bk) and karakul*kordi (gk) were used. data were analyzed with glm procedure using sas 9.2. results showed that kordi ewes mated with kurdi rams had the highest fertility percentage (90%). gk crossbred lambs had the highest and bk crossbred lambs had the lowest birth weight (4.89 vs. 4.15 kg, respectively). dry matter intake of bk lambs (1360 g/d) and gk crossbred lambs (1150 g/d). the highest daily gain weight was obtained in bk genetic group and the lowest in kk genetic group was 202.6 and 164.8 g / day, respectively. the fattening lambs of gk had the highest hot and cold carcasses weight and carcass efficiency (25.9, 25.2 and 59.8, respectively). the effect of crossbreeding on fat thickness, tail and rump weight was significant and the bk lambs had the lowest fat thickness (7.2) and the highest rump weight (3.2).based on the average performance before and after weaning as well as the appropriate carcass characteristics in lambs obtained from karakul rams, it seems that the use of karakul rams for the production of commercial crossbreed lambs is more appropriate.