اثرات جایگزینی پودر ماهی با پودر ضایعات کشتارگاهی طیور بر عملکرد رشد، فاکتورهای خون و ترکیب لاشه ماهی انگشت قد شیربت (barbus grypus ) (heckle, 1843)

مقدمه : هدف از انجام این مطالعه بررسی سطوح مختلف جایگزینی پودر ضایعات کشتارگاهی طیور به جای پودر ماهی در جیره ماهی انگشت قد شیربت بوده است. لذا چهار جیره غذایی با کالری و نیتروژن یکسان (0/02±30/22 درصد پروتئین خام و 0/015±19/75 مگاژول بر کیلوگرم غذا) تهیه گردید. تیمارها شامل شاهد (بدون پودر ضایعات کشتارگاهی طیور) و جیره های 1، 2 و 3 به ترتیب 50، 75 و 100 درصد جایگزینی پودر ضایعات کشتارگاهی طیور به جای پودر ماهی در نظر گرفته شدند. هر تیمار دارای 3 تکرار و در هر تکرار 50 قطعه بچه ماهی شیربت (0/05±1/5 گرم) در تانک های فایبرگلاس 400 لیتری ذخیره شدند. ماهیان به میزان 3 درصد توده زنده 2 نوبت در روز (8 صبح و 16) تا حد سیری تغذیه شدند. نتایج نشان داد که از نظر عملکرد رشد هیچ گونه اختلاف معنی داری بین جیره های مختلف وجود نداشت (0/05

effects of replacing fish meal with poultry slaughter waste powder on growth performance, blood factors and carcass of barbus grypus (heckle, 1843) fingerlings

the purpose of this study was to evaluate different levels of substitution of poultry slaughter waste powder for fish meal in fingerlings shirbut diets. four isonitrogenous and isocaloric diets (30.22±0.02% cp and 19.75±0.015 mj kg-1 diet) were formulated. treatments included control (no poultry slaughter waste powder) and diets 1, 2 and 3 with 50, 75 and 100% replacement of poultry slaughter waste powder, respectively, with fish meal. each treatment consisted of three replicates with 50 shirbut (1.5±0.05 g) in 400 liter fiberglass tanks and 3% biomass fed 2 times (8 am and 16) ad libitum. the results showed that there was no significant difference in growth performance between different diets (p>0.05). there was no significant difference between treatments in apparent digestibility coefficient , blood biochemical composition and carcass composition (p>0.05). therefore, it can be concluded that replacement of fish meal with poultry slaughter waste powder in the diets of fingerlings shirbut can be done without any negative effect.