تاثیر سطوح مختلف آرد کرم خاکی (eisenia fetida) بر برخی از پارامترهای رشد و رنگ‌پذیری بچه ماهی اسکار (astronotus ocellatus)

هدف از این مطالعه ارزیابی تاثیر جایگزینی جیره تجاری با سطوح مختلف آرد کرم خاکی (0(شاهد)، 5، 10 و 15 درصد) در بچه ماهیان اسکار بر پارامترهای رشد و رنگ‌پذیری ماهی مذکور بود. برای این منظور آزمایشی در قالب یک طرح کاملاً تصادفی با 4 تیمار آزمایشی هر کدام با 3 تکرار طراحی شد. برای این منظور تعداد 120 قطعه بچه ماهی اسکار با میانگین وزنی 0/35±4/32 گرم در 12 آکواریوم ذخیره‌سازی شدند. تراکم بچه ماهیان در هر آکواریوم 10 عدد بود. بعد از 8 هفته از هر تیمار سه عدد بچه ماهی برای اندازه گیری خصوصیات مورد مطالعه به‌طور تصادفی انتخاب شد. نتایج نشان داد که افزودن 5 درصد آرد کرم خاکی باعث افزایش معنی‌دار وزن نهایی (0/49±18/31 گرم)، نرخ رشد ویژه (0/11±2/51 درصد در روز)، درصد بازماندگی (100/00±0 درصد) و بهترین ضریب تبدیل غذا (0/14±1/74) شد (0/05>p). میزان کاروتنوئید در تمامی تیمارهای آزمایشی نسبت به تیمار شاهد به شکل معنی‌داری بالاتر بود (0/05>p). مولفه‌های a* و b* در تیمارهای جایگزین شده با 5 و 10 درصد پودر کرم خاکی به شکل معنی‌داری بالاتر از گروه شاهد (0/05>p) و مولفه l* در سطوح مذکور (5 و 10 درصد) به شکل معنی‌داری پایین‌تر از گروه شاهد اندازه‌گیری شدند (0/05>p). مجموع نتایج این تحقیق نشان داد جایگزینی آرد کرم خاکی در سطح 5 درصد در جیره تجاری تاثیرات مثبتی بر پارامترهای رشد و فاکتورهای تعیین‌کننده کیفیت رنگ پوست بچه ماهیان اسکار داشت.

Effect of different levels of earthworm (Eisenia fetida) meal on some of growth parameters and skin pigmentation in Oscar (Astronotus ocellatus) fry

This study aimed to investigate the effect of replacing a commercial feed with different ratios of earthworm meal (0 (Control), 5, 10, and 15%) on growth parameters and skin pigmentation in Oscar fry. For this purpose, the experiment was performed in a completely randomized design with four treatments and three replicates. One hundred and twenty of Oscar fry with an initial average weight of 4.32±0.35g were dispersed into 12 aquaria. The stocking density was 10 fingerlings per aquarium. After 8 weeks, three fish from each treatment were randomly selected to measure the studied characteristics. The highest final weight (18.31±0.49 g), specific growth rate (2.51±0.11 %/day), survival rate (100 %), and the best food conversion ratio FCR (1.74±0.14) were observed in the fish fed with 5% earthworm meal compared to others (p<0.05). Total carotenoid at all treatments was significantly higher than the control group (p<0.05). The mean level of a* and b* factors in treatments replacing with 5 and 10% of earthworm meal was significantly higher than the control group (p<0.05); While, L* factors in mentioned levels (5 and 10%) was significantly lower than the control group (p<0.05). In conclusion, the results of this study showed that replacing the commercial feed with earthworm meal at 5% had positive effects on growth parameters and skin pigmentation factors in Oscar fry.