بررسی اثرات ضد باکتریایی عصاره ‏های استخراج شده از خیار دریایی (Holothuria Leucospilota) بر باکتری ‏های Lactococcus Garvieae و Aeromonas Hydrophila

تحقیق حاضر به بررسی اثرات ضد باکتریایی عصاره ‏های استخراج شده توسط حلال ‏های متانول و انهگزان از بافت عضله و گناد خیار دریایی (holothuria leucospilota) علیه باکتری‏ های lactococcus garvieae و aeromonas hydrophila پرداخت. فعالیت ضد باکتریایی عصاره متانولی و انهگزانی گناد و بافت عضله خیار دریایی با استفاده از روش رقت با غلظت ‏های 7/81، 15/62، 31/25، 62/5، 125، 250 و 500 میلی ‏گرم بر میلی ‏لیتر تعیین شد. سپس نمونه ‏های باکتری ‏ها به رقت ‏ها اضافه گردید و جذب نوری آن ها در زمان ‏های 0 (پیش از تلقیح باکتری)، پس از تلقیح باکتری، 12 و 24 ساعت پس از تلقیح ثبت گردید. میزان حداقل غلظت ممانعت کنندگی (mic) و حداقل غلظت کشندگی (mbc) با تهیه پورپلیت از هریک از محیط ‏های کشت میکروبی تعیین گردید. نتایج حاصل از تحقیق نشان داد که عصاره انهگزانی استخراج شده از گناد و عضله خیار دریایی تاثیری بر ممانعت رشد و کشندگی بر روی باکتری‏ های ذکر شده ندارد. در حالی که، عصاره متانولی استخراج شده از گناد و عضله خیار دریایی دارای اثر ممانعت کنندگی و کشندگی در دو باکتری لاکتوکوکوس گارویه و آئروموناس هیدروفیلا می ‏باشد.

Antibacterial activity of sea cucumber (Holothuria leucospilota) extracts on Lactococcus garvieae and Aeromonas hydrophila

In the present study investigated the antibacterial activity of the methanol and nhexane extracts of the sea cucumber Holothuria leucospilota on Lactococcus garvieae and Aeromonas hydrophila. The antibacterial activity was determined using a serial dilution method with concentration 7.81, 15.62, 31.25, 62.5, 125, 250, and 500 mg/mL methanol and nhexane extract of gonads and muscle tissue of sea cucumber. Then bacterial samples were added to dilutions, and optical density was recorded at 0 (before bacterial inoculation) after bacterial inoculation, 12 and 24 hours after inoculation. Minimum Inhibitory Concentration (MIC) and Minimal Bactericidal Concentration (MBC) of the extracts were determined by the pour plate method. The results showed that the nhexane hexane extract from gonads and muscle tissue of sea cucumber did not affect MIC and MBC of the mentioned bacteria. Meanwhile, methanol extract from gonads and muscle tissue of sea cucumber had antibacterial activity against Lactococcus garvieae and Aeromonas hydrophila.