اثرات استفاده از محصول اسیدوژنیک تاپ‏کلر در گاوهای انتظار زایمان بر Ph ادرار، غلظت کلسیم خون و پیک جذب یون کلر با بخش پروتئینی خوراک

اضافه ‌نمودن آنیون‏ ها از منابع نمکی مانند کلسیم‌کلراید، آمونیوم ‌کلراید، کلسیم ‌سولفات و منیزیم ‌سولفات به جیره قبل زایش، وقوع هایپوکلسیمی را در گاوها کاهش داده‌است ولی مصرف خوراک نیز کاهش داده است. تاپ‌کلر، خوراک اسیدی‌کننده ‏ای است که اساس تولید آن، علاوه بر القای اسیدوز متابولیکی خفیف، بهبود خوش‌خوراکی گاوهای انتظار زایمان بوده ‌است. هدف پژوهش حاضر بررسی استفاده از تاپ‌کلر در خوراک گاوهای انتظار زایمان، بر کاهش ph ادرار، غلظت کلسیم خون و هم‌چنین اتصال یون کلر به ترکیبات آلی خوراک بود. در یک گاوداری 900راسی، گاوهای انتظار زایمان در روز 255 آبستنی به دو گروه شاهد و تیمار تاپ‌کلر تقسیم شدند و جیره ‏های آزمایشی را دریافت کردند. نمونه ‏های سرم و ph ادرار در قبل زایمان و هم‌چنین نمونه سرم در زمان زایش، 24 و 48 ساعت بعد از زایش جمع‌آوری شد. تغییرات ساختار مولکولی تاپ کلر به‌ وسیله طیف ‌سنجی مادون قرمز و پراش اشعه ایکس مورد مطالعه قرار‌ گرفت.  داده ‏ها توسط نرم ‏افزار آماری sas و با رویهmixed  انجام گرفت. گاوهایی که تاپ‌کلر مصرف کرده ‌بودند ph ادرار کم تر (6/56 در مقابل 8/15؛ 0/05>p) و غلظت کلسیم خون بیش تری ( 8/38 درمقابل 7/32 میلی گرم در دسی لیتر) در 24 ساعت پس از زایش داشتند (0/05>p). غلظت فسفر خون در 24 ساعت پیش از زایش در گاوهای دریافت کننده جیره کنترل کاهش نشان داد (4/48 در مقابل 5/97 میلی گرم بر دسی لیتر، 0/05>p). غلظت منیزیم خون تحت تاثیر قرار نگرفت (0/05

The effects of using acidogenic Top Chlor in close-up dry period on urine pH, blood calcium concentration and spectral peak bands of chlorine ion with protein fraction

Adding anions from anionic salt such as calcium chloride, ammonium chloride, calcium sulfate and magnesium sulfate to the prepartum diet reduced the incidence of postpartum hypocalcemia in dairy cow but reduced feed intake. Top Chlor ™ is an acidifying coproduce which inducing mild metabolic acidosis and improving the palatability of prepartum diet. This study was conducted to evaluate the effects of Top Chlor ™ on urine pH, blood calcium concentration and chlorine ion binding with protein fraction of feed. Closeup cows (255 days of gestation) in a dairy farm, were randomly divided into two groups of control (nonanionic salt, n=30) and treatment (Top Chlor ™, n=30). Urine and Serum samples were collected before calving and also at the time of partition, 24 and 48 hours after calving. Molecular structural changes of Top Chlor ™ were studied by infrared spectroscopy and Xray diffraction. The data were analyzed by mixed procedures of SAS software. The urine pH of cows that consumed Top Chlor™ decreased significantly (6.56 vs. 8.15, P<0.05). Cows that fed Top Chlor ™ before calving had higher blood calcium concentrations within 24 hours of calving (8.38 vs. 7.32 mg/dl, P<0.05). Serum phosphor concentration decreased in cows receiving control diet at 24 hours before calving (4.48 vs. 5.97 mg/dl, P <0.05). Serum magnesium concentration was not significant (P˃0.05). Xray diffraction analysis showed that organic structures and amino acids were coordinated with magnesium in 6aqueous magnesium complexes with different states. Also, the molecular structure studies showed that during the processing of Top Chlor™, free NH2 compounds in amino acid structures bonded with chlorine ions and NH3Cl complex was formed. The results of the study showed that the Top Chlor™ has a suitable acidifying power and this improved the postpartum blood calcium concentration of dairy cow. Also, the results of FTIR showed that chlorine ion has bonded with the protein part of the feed.