ارزیابی میزان تجمع برخی فلزات سنگین در رسوبات بستر و عضله قزل آلای رنگین کمان پرورشی (Oncorhynchus Mykiss) حاشیه رودخانه بشار (استان کهگیلویه و بویراحمد)

معضل آلودگی منابع آب های جاری به فلزات سنگین، ضرورت سنجش فلزات سنگین در ماهیان را که در چرخه غذایی به اکوسیستم انسانی می رسد، دو چندان نموده است. این تحقیق به منظور تعیین غلظت فلزات سنگین (سرب، جیوه و کادمیوم) در رسوبات و ماهیان قزل آلای پرورشی در حاشیه رودخانه بشار در استان کهگیلویه و بویراحمد انجام شد. به منظور اندازه گیری میزان عناصر سنگین ذکر شده در رسوبات رودخانه در محدوده ورودی دو مزرعه پرورشی قزل آلای رنگین کمان در منطقه سفلی رودخانه بشار و پایین دست شهر یاسوج و نیز بافت عضله ماهیان پرورشی این دو مزرعه نسبت به نمونه گیری تصادفی اقدام گردید. تعداد کل نمونه های رسوبات و عضله ماهی مزارع پرورش ماهی مورد نظر 64 نمونه (32 نمونه رسوب و 32 نمونه ماهی) می باشد. پس از انتقال نمونه ها به آزمایشگاه و آماده سازی نمونه ها، از دستگاه جذب اتمی  مطابق با روش استاندارد برای تعیین غلظت عناصر سنگین استفاده گردید. میانگین غلظت فلزات سنگین جیوه، کادمیوم و سرب در عضله ماهیان مزارع حاشیه رودخانه بشار به ترتیب 0/04±0/12، 0/0015±0/0041 و 0/01±0/08 میلی گرم در کیلوگرم می باشد. غلظت عناصر سنگین جیوه، کادمیوم و سرب در عضله ماهیان قزل آلای پرورشی حاشیه رودخانه بشار کم تر از حد مجاز استاندارد جهانی fao ،ec ،maff و fda می باشد. بر اساس نتایج این بررسی، ماهیان پرورشی مزارع حاشیه رودخانه بشار در وضعیت کنونی جهت مصارف انسانی سالم و بدون آلودگی به فلزات سنگین می باشند.

Assessment of some heavy metals concentrations in substrate sediments and muscle of farmed Rainbow trout (Oncorhynchus mykiss) on the margin of Bashar River (kohgiluyeh-Boyerahmad)

The dilemma of contaminating water resources with heavy metals has doubled the need to measure heavy metals in fish that reach in the food cycle to the human ecosystem. This study was conducted to determine the concentration of heavy metals (lead, mercury and cadmium) in sediments and trout flesh farmed on the banks used water of the Beshar River in Kohgiluyeh and Boyerahmad province. To measure the heavy metals, randomly sample  river sediments in the entrance area of water inlet  two rainbow trout farms in the lower part of the Beshar River and downstream of Yasouj and muscle tissue of fish in these farms. The total number of sediment samples and fish muscle were 64 samples (32 sediment samples and 32 fish samples). After transferring the samples to the laboratory and preparing, the atomic absorption apparatus was used according to the standard method to determine the concentration of heavy metals. The mean concentrations of mercury, cadmium and lead in fish muscle of the farms of Beshar River were 0.12±0.04 , 0.0041±0.0015  and 0.08±0.01 mg/kg, respectively. Concentrations of mercury, cadmium and lead in the trout of the Beshar rivers are below the FAO, EC, MAFF and FDA standards. Based on the results of this research and this situation, the fish of  the farms of the margin of Beshar River is healthy for human consumption and free from heavy metal contamination based on the  wourld standards.