>
Fa   |   Ar   |   En
   تاثیر سطوح مختلف پودرضایعات خرما بر روی عملکرد، قابلیت هضم موادمغذی، فراسنجه های خونی و آنزیم های فیبرولتیک شکمبه در شتر پرواری  
   
نویسنده بائی حسین ,قورچی تقی ,توغدری عبدالحکیم
منبع محيط زيست جانوري - 1399 - دوره : 12 - شماره : 4 - صفحه:65 -72
چکیده    این آزمایش به منظور بررسی تاثیر استفاده از پودر ضایعات خرما بر عملکرد رشد، قابلیت هضم مواد مغذی، فراسنجه های شکمبه ای و خونی و فعالیت آنزیم های سلولاز در شترهای پرواری نژاد ترکمن انجام شد. تعداد 3 نفر شتر نر نژاد ترکمن با میانگین وزن اولیه 15±335 کیلوگرم و سن حدود 24 ماه مورد استفاده قرار گرفتند. این آزمایش در قالب طرح چرخشی با 3 تیمار شامل تیمار 1: شاهد (یونجه خرد شده+ کنسانتره)، تیمار 2: جیره شاهد+10 درصد پودر خرما ، تیمار 3: جیره شاهد+20 درصد پودر خرما انجام گرفت. هر شتر به مدت 21 روز (14 روز عادت پذیری و 7 روز نمونه گیری) از هر تیمار تغذیه شد. باقی مانده خوراک در 7 روز پایانی هر دوره اندازه گیری شد و نمونه مدفوع هر شتر در 3 روز آخر جمع آوری و خشک گردید. جهت اندازه گیری قابلیت هضم مواد مغذی از روش خاکستر نامحلول استفاده شد. استفاده از پودر ضایعات خرما به مقدار 10 درصد جیره باعث بالاترین افزایش وزن روزانه شترها شد (0/05>p ). تفاوت بین تیمارها به لحاظ مصرف ماده خشک خوراک و ضریب تبدیل معنی دار نبود. استفاده از پودر ضایعات خرما به شکل معنی داری سبب بهبود قابلیت هضم ماده خشک، پروتئین خام، الیاف نامحلول در شوینده و چربی خام شد (0/05>p ). تغذیه شترهای نر با پودر ضایعات خرما تاثیری بر گلوکز، کلسترول، لیپوپروتئین با دانسیته بالا، لیپوپروتئین با دانسیته پایین و نیتروژن اوره ای خون خون نداشت. پودر ضایعات خرمابر فعالیت آنزیم کربوکسی متیل سلولاز و فعالیت آنزیم میکروکریستالین سلولاز در بخش های وابسته به ذرات، بخش خارج سلولی، بخش داخل سلولی (نانومول/دقیقه) نداشت، اما تمایل به معنی دار بودن در بخش خارج سلولی و کل فعالیت آنزیم میکروکریستالین سلولاز داشت. اختلاف معنی داری بر روی ph شکمبه ای بین تیمارها وجود نداشت. به طورکلی نتایج نشان داد افزایش وزن روزانه شترهای دریافت کننده جیره حاوی 10 درصد پودر ضایعات خرما و قابلیت هضم مواد مغذی شترهای دریافت کننده جیره حاوی 20 درصد پودر ضایعات خرما نسبت به سایر شترها بیش تر بود. بنابراین با توجه به نتایج این پژوهش می توان گفت جایگزین شدن جو در سطح 20 درصد با پودر ضایعات خرما در جیره شترهای پرواری می تواند به عنوان روش مناسبی جهت کاهش هزینه های پرواربندی شتر بدون اثرات منفی به کارگیری شود.
کلیدواژه آنزیم های سلولاز، پودر خرما، شتر، عملکرد، قابلیت هضم، متابولیت های خون
آدرس دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان, دانشکده علوم دامی, گروه تغذیه دام و طیور, ایران, دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان, دانشکده علوم دامی, گروه تغذیه دام و طیور, ایران, دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان, دانشکده علوم دامی, گروه تغذیه دام و طیور, ایران
 
   Effect of different levels of date palm wastes on performance, nutrient digestibility, blood parameters and rumen fiberlytic enzymes activity in fattening camels  
   
Authors Baee Hossein ,Ghoorchi Taghi ,Toghdory Abdolhakim
Abstract    This study was carried out to investigate the effects of different levels of date palm wastes on growth performance, nutrient digestibility, rumen and blood parameters and fiberlitic enzymes activity in fattening camels. Three male camels from Turkmen breed with an initial body weight of 335±15 kg and 24 months old were used in a rotate design for 3 periods of 21day feeding experiment with a 14day adaptation period and 7days sampling. Experimental treatments included: 1) control diet (chopped Alfalfa+concentrate), 2) control diet with 10 % date palm waste and 3) control diet with 20 % date palm waste. Feed intake weighed for the last 7 days of period and faeces samples were collected for the last 3 days of period to determination of nutrient digestibility with acid insoluble ash method after drying. The results of current study showed that the experimental diets had significant effect on daily weight gain of male camels (p < 0.05). Inclusion of date palm waste in diet up to 10% increased daily weight gain (p < 0.05). There was not difference amongst treatments concerning dry matter intake and feed ratio. Date palm wastes effectively enhanced digestibility of dry matter, crude protein, neutral detergent fiber and fat (p < 0.05). Glucose, Cholesterol, High density lipoprotein (HDL), Low density lipoprotein (LDL) and Blood UreaN (BUN) were not altered, in the male camels fed with Date palm wastes. Date palm wastes of in the diets did not significant effect on carboxy methylcellulase (CMM) and microcrystallinecellulase activity in the particulate material (PM), extra cellular (EC), cellular (C) and total activity fraction, but microcrystallinecellulase activity in the extra cellular (EC), and total activity fraction ternd to significant. There was not difference amongst treatments ruminal pH. The results showed that (DMI) and (DWG) of camels using ration 2 and nutrient digestibility of camels using ration 3 was higher than others. In conclusion, barely in fattening camels ration can be replaced at up to 20 percent without negative effects.
Keywords
 
 

Copyright 2023
Islamic World Science Citation Center
All Rights Reserved